###其它资料参考###1 淮山药蒸多长时间能熟要想把淮山蒸熟的话 ， 其实时间并不是很长，一般在20分钟左右就可以了，可以在烧饭的时候把它放到架子上进行蒸 ， 这种方法比较简单可行，而且不用去看时间，把饭煮好以后 ， 那么淮山药也就煮熟了 。如果单独去蒸煮淮山的话，那么时间一般在20分钟左右即可，当然真的时间长一点的话也没有问题，因为淮山是经得起长时间蒸煮的 。
2 淮山怎么蒸着吃想把淮山蒸着吃，除了放在米饭中直接蒸以外，还可以单独放在水里面蒸，当然放到水里面之前，一定要把水里面放入一个架子，再把淮山放到碗里面，这样子就会非常香，而且不会影响到口感，如果直接放水里面去蒸的话，口感就会很差，而且也会降低它的营养，所以单独蒸淮山药的话，建议把它放到一个架子里面 。
3 淮山蒸着吃有什么作用一来是原汁原味，没有其他添加物二来营养价值能很好地保存、有效成分也不易被破坏做法方便，把淮山药洗干净放上蒸锅即可 。吃的时候，还可以蘸点糖，咬一口真是嫩软清爽、满口留香 。
4 淮山一次可以吃多少一人一天食用四两淮山就足够了 。淮山不仅营养价值高，而且还具备药用价值，它带给每个人的帮助也是不一样的，有些人体虚，就帮助那人改善了体质有些人肺虚 ， 就调理了肺部功能有些人腹泻，食用淮山就能缓解症状等等一系列的功效与作用 。
###其它资料参考###1 淮山一般要蒸多久才熟淮山可以在烧饭的时候把它放到架子上和米饭一起蒸，这种方法比较简单可行，而且不用去看时间，饭煮好以后，淮山药也就蒸熟了 。
如果单独蒸煮淮山药的话，那么时间一般在20分钟左右即可，时间长一点的话也没有问题，因为淮山药是经得起长时间蒸煮的 。
2 蒸淮山吃有什么好一来是原汁原味，没有其他添加物二来营养价值能很好地保存、有效成分也不易被破坏做法方便，把山药洗干净放上蒸锅即可 。吃的时候，还可以蘸点糖，咬一口嫩软清爽、满口留香 。不过，有糖尿病的人最好还是不要蘸糖 。
3 淮山怎么处理不变色在蒸淮山药之前 ， 一定要把淮山药进行必要的处理，要把它在清水中彻底的清洗干净 ， 最好是用刷子把它的表皮刷一刷，这样有利于一些比较脏的物质清除 。清洗干净以后的淮山药蒸煮后吃起来更加的放心，当然在吃之前也要把它的皮剥掉，蒸好后的淮山药剥皮是非常简单的 。
4 淮山怎么挑选是好的
看表皮新鲜的淮山药表皮是比较光洁的，不会有异常的斑点，如果存在异常斑点的话，那么说明这种淮山药是不新鲜的，有可能受到了病菌的感染 。
看外形新鲜优质的淮山药 ， 它的整体形状是比较适中的，不会太细也不会太粗 ， 不会太长，更不会太短，如果太粗太细 ， 或者太长太短，那么都是有问题的 ， 一般好的淮山药直径在三厘米左右，长度比较适中 ， 而且没有弯曲，这类的淮山药是品质比较好的 ， 否则都是品质比较差的 。
看切面切开以后的淮山药如果呈现出雪白颜色的，而且带有很多的粘液，粘液越多，就说明的品质越好，如果粘液很少 ， 或者是没有粘液，那么说明这种淮山药已经变质了 。粘液的多少是决定淮山药品质好坏的一个标准，粘液越多肯定是越优质 。
###其它资料参考###1、淮山药蒸15分钟上下就能熟，可是详细情况还是需看淮山药的尺寸和情况 。
2、蒸山药得话，片淮山药较为非常容易完善 ， 大约8分钟上下就可以了，厚块淮山药能够多蒸一会儿，大约15分钟上下 ， 而淮山药段得话，最好是蒸20分钟上下 。
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