2、煮胡萝卜需要多长时间，一般与胡萝卜的形状大小有关，如果将胡萝卜切成小块煮制 ， 一般需要5分钟煮熟，如果切丝煮制 ， 一般需要3分钟煮熟，如果整根煮制则需要10分钟煮熟 。
###其它资料参考###萝卜要煮15—30分钟能熟 。
用煮锅或是炒菜锅来炖白萝卜，萝卜丁切完后 ， 在开水中火灾煮15-20分钟就可以熟透，假如期待更烂一点 ， 能够将时间增加到30分钟上下，运用压力锅，能够合理的减少时间 ， 一般能够在沸腾后的15分钟就可以了 。
萝卜迅速煮开的小技巧
冰箱冷冻法
买回去的萝卜洗干净,去皮切片后,放入密封罐冷藏,结冻后再放进美食,就能减少烹制时间了 。这是由于结冻之后的箩卜因内部水份结冻,导致组织毁坏,因此能迅速炖烂,但是这一方式也可能会毁坏箩卜原来的口味和味儿,因此建议能够切条或切一小块用以快炒美食 。
切片状法
此外一个方式较为强烈推荐的便是“切片状”解决 。这样一来能大幅减少美食时间,让萝卜在短期内越来越又甜又酥烂,也不会毁坏原来的口味!
###其它资料参考###大概十分钟，蒸软了就行了 。蒸的时候建议稍微放一点点色拉油 。因为胡萝卜的营养成分是油解的，加点油才会出来，更容易被吸收 。
蒸胡萝卜有很多蒸法，有点人喜欢蒸胡萝卜丝 ， 有的人蒸胡萝卜块 。不管你喜欢这么蒸，蒸胡萝卜都要无论如何要想想办法 ， 弄点油上去，因为胡萝卜素不溶于水 ， 只溶于油脂 。可以加上一点香油或者橄榄油，这样不仅胡萝卜更有风味，营养价值也更高了 。
扩展资料：胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称 。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。
各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高 。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤 。
参考资料：百度百科胡萝卜
###其它资料参考###通常煮五分钟左右 ， 熄火后再焖5-10分钟即可 。
胡萝卜通过煮熟的方式，营养价值更高 。
胡萝卜煮熟之后，β-胡萝卜素的吸收率会成倍增长 。胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素 ， 它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁则由纤维素构成，人体无法直接消化 ， 只有通过切碎、煮熟等方式，将其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能从中释放出来，真正地为人体所消化吸收并利用 。
如何完好保持地β-胡萝卜素等营养成分，与我们的日常的食用与烹调方法有着非常大的关系 。
扩展资料：
1.胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高 。作为一种抗氧化 ， 具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用 。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液 ， 从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾 。
3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质” 。
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长 。
【胡萝卜丁煮多久熟】参考资料：胡萝卜的功效与作用_百度百科
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