将芋圆投入沸水，注意期间用勺子搅拌防止粘锅，同时建议一个个芋圆入水，防止粘连；煮至芋圆浮上水面即可出锅
将芋圆倒入绿豆沙，拌上蜂蜜即可
###其它资料参考###三色芋圆绿豆汤的做法步骤如下：
原料：
木薯淀粉
300克（红薯、紫薯、芋头各100克）
绿豆200克
去皮蒸熟红薯200克
去皮蒸熟紫薯200克
去皮蒸熟芋头200克
白砂糖
45克（红薯、紫薯、芋头各15克）
糯米
60克（红薯、紫薯、芋头各20克）
热水
适量
三色芋圆的做法：
1、红薯先去皮，切块，隔水蒸熟，蒸熟后趁热用料理机打成泥 。100克木薯粉、20克糯米粉、15克白砂糖分别放入器皿，同时加入红薯泥～揉成“三光”的面团 。硅胶垫上散些手粉，并搓成细长条，用切面刀成小剂子 。
2、紫薯先去皮，切块，隔水蒸熟，蒸熟后趁热用料理机打成泥 。100克木薯粉、20克糯米粉、15克白砂糖分别放入器皿 ， 同时加入红薯泥～揉成“三光”的面团 。硅胶垫上散些手粉，并搓成细长条，用切面刀成小剂子 。
3、芋头带皮，隔水蒸熟，蒸熟后趁热用料理机打成泥 。100克木薯粉、20克糯米粉、15克白砂糖分别放入器皿，同时加入芋头泥～揉成“三光”的面团 。硅胶垫上散些手粉，并搓成细长条，用切面刀成小剂子 。
4、 洗净绿豆并浸泡1-2个小时，以便更快的煮熟绿豆。
【绿豆芋圆汤煮多久】5、锅中的水烧开 ， 放入芋圆，待全部浮上来后，捞起放入凉白开中冷却，冷却后盛在碗中，加入煮好的珍珠粉圆、绿豆汤，这样我们的三色芋圆绿豆汤就做好了，美味可口 。
注意：
1、加点糯米粉口感Q弹+软糯，不加点糯米粉太Q弹了，喜欢那种口味的也可以不加 。
2、揉面团时一定要趁热凉了会不成团 。揉不成团，可以加些水，一定要是热水 。
3、在切好的小剂子上散些手粉 ， 以防粘连 。
4、煮好的芋圆一定要放入凉水中冷却 ， 这样的才会Q弹 。
5、三种芋圆可以分开煮 ， 否则会蹿色 ， 嫌麻烦就一起下锅吧 。
6、吃不完的芋圆（多放点粉（木薯粉、面粉）都可以 ， 只要不粘在一起就可以啦，装袋放进冰箱冷冻 。
###其它资料参考###南瓜、紫薯、芋头用各种方法蒸熟 。我用锅将三种放一起蒸的（会有些串色 ， 介意的用锡纸包起来蒸） 。水蒸的缺点是南瓜水多了 ， 后面会导致用大量淀粉中和 。其他两种水蒸没问题 。南瓜蒸熟后可用不粘锅炒干些 。
南瓜、紫薯、芋头用各种方法弄烂，我用的是擀面杖捣的 。也可以分别放入保鲜袋用手揉烂 。三种食材本身带有糖份，但加了淀粉后甜份降低，建议大家根据个人口味加适量白糖，蜂蜜也行 。芋头甜分最低，糖量可多加 。
加入淀粉，淀粉不要一次加够 ， 要分次加入，建议大家在最初用筷子搅拌，待面团硬以后再手揉 。不然满手面糊会崩溃的 。揉成干的有弹性的面团就算成功了 。怕淀粉多也用少量糯米粉代替 。芋泥和薯泥偏干的话慢慢加少量水 ， 直到揉进足量淀粉为止 。
第五步：切丁 。找个大案板和一大盘子 ， 盘子上撒些面粉 。把三个面团分别搓成细条切丁 。不吃放冰箱速冻 。
煮芋圆 。锅里烧开水后，加入做好的芋圆，等5，6分钟全部浮上水后捞出放入准备好的凉开水中，这步主要是增加芋圆的Q性 。从凉开水中捞出芋圆加入红豆、薏米、莲子、或仙草、椰汁、牛奶、姜糖水任何你们喜欢的甜品中 ， 一碗色香味俱全的鲜芋仙就成功制成了 。吃不完的撒些面粉速冻，想吃再拿出来煮 。怎么样，大家有跃跃欲试的冲动了吧 。
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