###其它资料参考###关于英式红茶的泡还是煮，据本人在英国有限的生活时间，普通人士都是用市售的袋装茶包，1袋茶包用220～250ml开水泡2～3分钟 ， 取出茶包丢弃（从来不会再去泡第二次），绝大多数会加鲜奶，还有许多人会加糖 。不过，据了解 ， 餐馆等地方需要大量泡红茶的时候，会用许多茶包一起用开水煮（或用蒸汽煮）的方法泡出大量红茶，以供应大量顾客 。\x0d\x0a\x0d\x0a曾在1992至2004年期间游览访问英国有限时间（共2年多） ， 发现在英国超市中出售的红茶，几乎都是供给普通人（工薪阶层）的袋装茶包，有多种品牌 ， 如Typhoo，PGTips，Tetley等，但并没有注意到有没有Lipton（立顿）的牌子 。在超市购买到的这几种牌子的袋装茶包（现在可以在国内的网站上购买到），可以说是英国普通百姓每天的必须品 。多数人一天需要泡几个茶包（即几杯红茶） 。\x0d\x0a\x0d\x0a英国的袋装茶包的制作与国内的袋装茶包肯定有明显巨大差别 。因为英国的茶包中的茶是经过碾碎成较细颗粒了 。英国袋装茶包一个通常用开水（最好）220至250ml冲泡3分钟左右 ， 即可将茶包中的95至98%以上（个人推测）茶叶有效成分（包括颜色）泡出来 。如果用泡过一次（3分钟左右）的茶包，再加上同样量的开水去泡的话，泡出来的茶，颜色基本上很淡很淡了 。第一次泡出来的茶的颜色，几乎是黑红色的 ， 所以说红茶是blacktea是一点也不为过的 。而这种通常泡法泡出的红茶（应该是blacktea)，其口味是明显的又苦又涩，虽然没有咖啡苦，但是对一般人而言 ， 还是不容易接受吧，我想这也是为什么英国人喝红茶一般都需要加奶的缘故吧 。这种浓浓的红茶加了鲜奶后，苦涩味就基本上感觉不到了 。当然许多人还是会象泡咖啡一样 ， 再加上白糖 。\x0d\x0a\x0d\x0a一般而言 ， 在家中，或者个人在办公场所，都是用开水泡红茶 。但是也了解到 ， 餐馆和饮料点，会将多个茶包，放入比较大的容器中用煮开的方法泡出大量的茶，以便于供应数量较多的顾客的需要吧 。
###其它资料参考### 锡兰红茶的功效和泡法
锡兰红茶的功效和泡法 ， 相信大家都知道锡兰红茶是世界的三大红茶之一，锡兰红茶不但茶香浓郁,色泽诱人，它的养生功效也很出色，那么你知道锡兰红茶的功效和泡法是什么吗 。
锡兰红茶的功效和泡法1喝锡兰红茶能消炎杀菌
消炎杀菌是锡兰红茶的重要功效之一 ， 它含有大量的多酚类物质，能消除人体内的多种炎症 ， 而且它含有的儿茶素也能与身体内的单细胞细菌结合快速排出体外，平时多喝锡兰红茶，能预防多种细菌性疾病的发生 。另外，锡兰红茶冲泡以后的茶汤涂抹伤口还能预防伤口感染 。
喝锡兰红茶能养胃
锡兰红茶是一种完全的发酵茶 ， 茶多酚在酶的作用下已经被氧化，平时人们冲泡饮用以后不会对胃部产生刺激，而且可以养胃护胃，修复受损的胃粘膜，减少病菌对胃黏膜的伤害，只冲泡锡兰红茶时可以加入适量的奶，会让它的味道更加鲜美，而且还能有效促进胃部溃疡面的愈合 。
锡兰红茶冲泡技巧
锡兰红茶的冲泡方法十分简单，平时可以选择紫砂茶杯，先用温水把茶杯温热，然后加入5到8克的锡兰红茶加入少量开水轻轻晃动，让茶叶与开水充分接触，这时再冲入沸水盖好茶杯盖闷泡，50秒以后就能取出茶汤饮用 。把冲泡好的锡兰红茶的茶汤加入牛奶和其他原料，以后还能制成味道鲜美的奶茶 。
锡兰红茶冲泡步骤
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