4、 粉丝若是不被完全泡开，会导致口感较为硬，粉丝的吸附性较强 ， 在烹煮的时候也会将汤汁完全吸收，导致糊锅的现象出现，所以一般粉丝是选择温水泡二十分钟左右即可 。
以上就是给各位带来的关于粉丝泡多久可以炒的全部内容了 。
###其它资料参考###米糊，在中国沿海地区十分时兴，归属于汉人的特色美食 ， 食用方法也是很多种多样，例如哪些腌米糊、客家文化粉丸、熬汤粉、凉拌粉等上千种食用方法，米糊是由稻米做成的，营养丰富，很多人都喜爱炒米粉，在做炒米粉的情况下 ， 米糊泡多长时间能够 炒?
炒米粉要是用凉小水泡上10分钟上下面丝不系结就可以了 。先加开小水泡软(大约2分钟)，再用凉水侵泡大约10分钟 ， 滤干水后，就可以炒了 。经典的炒粉是加个生鸡蛋，再放些当季火锅配菜 ， 这一火锅配菜大多数是豆芽菜(一年四季)，芥蓝菜(夏天)，油麦菜(春，秋，冬天) 。
米糊以稻米为原材料，经侵泡、蒸制和装饰条等工艺流程做成的条形、絮状米产品，而不是词意上了解的以稻米为原材料以碾磨做成的粉末状原材料 。米糊色泽柔韧性，颇具延展性，水焯不糊汤，干炒不容易断，配上各种各样素三鲜或汤底开展汤煮或干炒 ， 滑爽进味，备受众多顾客(特别是在中国南方顾客)的钟爱 。
米糊含有铜，铜是身体健康不能缺乏的微量分析营养元素，针对血液、神经中枢和人体免疫系统，秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内脏的生长发育和作用有关键影响 。
炒米粉怎么炒
1、原材料: 草虾3尾,油炸豆腐2个,虾丸20克,豆芽20克,水煮鸡蛋1/4个,米糊100克,红葱头酥少量,九层塔叶2片,朝天椒片3片
调味品: 1.虾米音乐30克,板栗3个,红葱头6个,蒜头4个,姜1一小块,干香茅草1/2炒勺,小辣椒4根,咖喱酱2炒勺,虾酱2勺子 2.老母鸡汤2杯,椰子奶1/2杯,盐、白胡椒粉少量 。
1、将调味品1用榨汁机弄成糊状(可添加少量食用油) 。油炸豆腐切成片预留 。
2、将锅烧热,添加少量油,将调味品1炒出香味,再将调味品2添加,转低火,要一直拌和汤底,防止烧糊 。烧开后放进草虾、油炸豆腐片、虾丸煮开,再添加米糊同煮,熟后盛入碗中 。
3、将豆芽烫至熟,放进碗中,将1/4个水煮鸡蛋放进,最终撒上红葱头酥、九层塔及朝天椒片即进行 。
###其它资料参考###粉丝用冷水浸泡就可以了 。
主料：粉丝150克、里脊肉80克
辅料：油盐适量、大葱1段、蒜苗1棵、洋葱少许、花椒30粒、生抽1勺、红烧酱油1勺、十三香3克、红椒少许
1、将前一天晚上制作好的熟肉片取出
2、粉丝清水里浸泡片刻
3、红椒，洋葱切丝 ， 大葱，蒜苗斜切段
4、热锅注油，煸香花椒粒 ， 弃之不用
5、入大葱，洋葱炒香
6、放入粉丝，加红烧酱油翻炒上色
7、加入没过粉丝的温水，加入肉片焖煮5分钟
8、加十三香，生抽调味
9、撒入红椒丝，剩余的洋葱丝，蒜苗翻炒增香
10、出锅享用
###其它资料参考###炒粉干时用凉水浸泡两个小时左右，一般来说，用手指甲可以轻松掐进去就行 ， 使用温水的话，浸泡时间会短一些 。
粉干这种食物是南方的特产，主要的制作原料是大米 ， 有着悠久的食用历史，也就是生活中常见的米制粉干 。
粉干的特点是色白条细、松软细腻等，有着浓郁的香味 ， 适合炒煮和干拌，食用口感极好 。
我们在制作粉干时，尽量使用支链淀粉高的大米 ， 因为这种大米有助于提高粉干的质量 。
