2 蒸南瓜用冷水还是热水建议用热水 。
南瓜是一种营养丰富的食物,含有淀粉、胡萝卜素、维生素A、钙元素、磷元素等成分,为了减少营养成分流失 , 最好减少蒸南瓜的时间,用热水可以减少蒸南瓜的时间,更全面的留住南瓜中的营养成分 。
3 蒸南瓜用去皮吗可以带皮蒸 。
南瓜果肉中含有的营养成分 , 南瓜皮中几乎都有 , 像钴元素、锌元素、膳食纤维、果胶、胡萝卜素等营养成分南瓜皮中的含量都很高 , 站在营养摄取的角度来说,蒸南瓜的时候不去皮会更好 。
建议不想吃南瓜皮可以在南瓜蒸熟后用筷子剥掉 。
4 南瓜怎么蒸材料:南瓜、新鲜百合、冰糖 。
做法:
1、将南瓜去皮,去瓤后切成长条 。
2、将切好的南瓜条摆在盘子里面 。
3、将新鲜百合用水林一边后放在南瓜上面 。
4、将盘子放在蒸锅里面 , 用大火蒸 。
5、蒸30分钟 。
6、30分钟后将蒸锅打开,将冰糖块放在南瓜上面 。
7、沥出里面多余的糖水 。

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