调料：盐2克 ， 味精1克，料酒3克 ， 姜汁5克，豌豆淀粉5克
做法
1.水发银耳择洗干净，撕成小片，用清水浸泡；茉莉花摘去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞子洗净备用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用 。
2.汤锅放在火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、精盐、味精，下入银耳、枸杞烧沸，撇去浮沫，勾薄芡 ， 盛入汤碗内 ， 撒上茉莉花即成 。
###其它资料参考###吃过白木耳的人都了解，白木耳吃起来口味较为嫩滑，并且对身体健康有很多益处，美女们非常喜欢吃白木耳，由于吃完具备护肤的功效，这些脸部有黄褐斑及其雀斑等皮肤问题的人，平常就可以多吃一些白木耳，具备非常好的医治功效，此外山参是十分珍贵的中草药材，那麼山参是不是能够和白木耳一起煲汤来吃呢？
人参银耳能一起炖吗？
山参白木耳能一起炖吗？
能一起吃，但枸杞子不必放过多 ， 易上火 。长白人参具备降低血糖的功效 。白木耳有强精补肾壮阳，滋阴润肺，生津止渴目咳，清润益胃 ， 补气血和血，清脑壮身，健脑醒神，美白嫩肤美容护肤，益寿延年，防癌之作用 。大枣温性味甘 ， 益气 ， 宁心安神，枸杞子茯苓功效甘平，滋补养生肾脏、养肝明目、缓解疲劳作用 。
人参银耳能一起炖吗？
山参银耳莲子羹
秘方：山参5克，白木耳10～15克 。
制作方法：白木耳用温开水侵泡12钟头，清洗 。山参去头，切割成片状，入石锅中，用慢火煮熬2钟头，再添加白木耳熬1钟头就可以 。
作用：补气养血，生津止渴宁神 。
使用方法：每天1剂，饮汤食白木耳，分2次食完 ， 并用10～15日 。
干桂圆红枣银耳汤
作法
原材料：白木耳2朵干桂圆50克枣（干）30克老冰糖40克水1000克
流程
1、白木耳用清小水泡发后，剪去蒂部，撕破成小朵
2、大枣与干桂圆用清小水泡发后 ， 清洗控干
3、将干桂圆、大枣、白木耳倒进压力锅中，添加冷水，倒进老冰糖
4、盖上盖子 ， 大火烧上汽汽车后改文火，压20-25分钟就可以
人参银耳能一起炖吗？
山参银耳莲子汤
原材料
有机化学莲籽（干）100g，有机化学银耳（干）20g，大枣（大颗）10颗 ， 人参须1小把，枸杞子1/3碗 ， 老冰糖适当
作法
干躁莲籽先净泡一晚；白木耳泡水30分钟后去粗蒂 ， 切一小块预留；大枣及枸杞子先过一下开水（主要是担忧农残），大枣尾端切十字
取一锅添加约2公升的水，先添加银耳、大枣、枸杞子、人参须用文火煮个10分钟
【人参银耳汤怎么做】再添加莲籽用中文火续煮30~40分钟，出锅前添加老冰糖就可以 。
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