南瓜粥的简单做法
1先选好适量烧粥的米，洗干净，放入锅中，加多点水 ， 大火烧开后改用小火焖 。这时将南瓜切块，放入微波炉蒸盒内，大火5分钟，南瓜全熟后去皮（一揭就掉），放在碗中和成南瓜泥 。将南瓜泥放入粥中，用勺子搅散，再用中火炖，等米开花，粥汤浓稠便大功告成了 。
2原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六两 。
做法：1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用 。
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥 。
3、将米及南瓜块置入锅中 ， 加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙 。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了 。
为厨秘笈：
1、冷水下米煮粥好 。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软 。否则，米粒较硬，粥不稠 。
2、掌握好煮粥的火候 。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖 ， 要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成 。
问题二：正宗南瓜粥怎么做好吃食材
主料
南瓜
200g
米饭
200g
辅料
盐
适量
步骤
1.剩饭
2.南瓜去皮洗净
3.擦成丝
4.锅放适量的水，把饭压碎，煮开，放入南瓜丝
5.再煮15 分钟
6.放盐 ， 就ok了
小贴士
煮南瓜粥，要慢慢的搅动哦，否则会糊锅底的 ， 会影响口感 。
问题三：南瓜粥的做法，南瓜粥怎么做好吃，南瓜粥的家常做法食材明细
南瓜
100克
糯米粉
100克
糖
适量
甜味
口味
煮
工艺半小时
耗时
简单
难度
南瓜粥的做法步骤
南瓜粥的做法步骤：1 1南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟 。
南瓜粥的做法步骤：2 2将蒸熟的南瓜用勺子压成泥 。
南瓜粥的做法步骤：3 3糯米粉用水调成糊 。
南瓜粥的做法步骤：4 4将南瓜泥加水放入锅中 。今天的南瓜有点少，水有点多！哈哈！
南瓜粥的做法步骤：5 5煮开后慢慢倒入糯米糊，边倒边搅拌 。
南瓜粥的做法步骤：6 6煮熟，加糖调味即可 。
问题四：南瓜粥怎么做好吃？老南瓜一块 ， 米 ， 冰糖
做法
1.老南瓜去皮切块 。
2.大米淘洗干净后加入适量的清水烧开后，加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂 。
3.食用前加入适量的冰糖待溶化后即可 。
小诀窍
喝粥可以促进肠胃的吸收，尤其在如此干燥的秋天里，经常喝粥可以使肠胃得到滋养，而南瓜粥是众多粥类中的首选 。
问题五：南瓜怎么做好吃又简单椒盐南瓜：
主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克 。
调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克） 。
制法：
1、将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟 。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊 。
2、炒锅上火 ， 放入花生油烧至五成热 ， 把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油 。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成 。
南瓜煎饼：
嫩南瓜(中)1个，盐、胡椒 适量，鸡蛋2个，面粉 适量，油 适量，醋酱油
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