请问八爪鱼怎么吃好( 二 )


6、最后加入精盐调味,用水淀粉勾薄芡,出锅倒入煲内,撒上香菜段即可 。
八爪鱼怎样做好吃3八爪鱼的营养价值
八爪鱼是一种营养价值极高的美味食材,它不单含有蛋白质脂肪,还含有丰富的碳水化合物和多种对人体有益的微量元素,另外维生素e和维生素c以及牛磺酸氨基酸等也是八爪鱼中含量比较高的营养,人们食用它以后能尽快把它含有的这些营养吸收,能提高身体多器官功能也能放慢人体衰老速度 。
吃八爪鱼的好处
1:美容养颜
美容养颜使人们吃八爪鱼的重要好处,因为八爪鱼中不但含有氨基酸含含有一些不饱和脂肪酸和胶原蛋白,这些物质都能直接作用于人类的皮肤,既能提高皮肤弹性又能滋养细嫩肌肤,能让人们的皮肤保持年轻,能提高皮肤的抗衰老能力 。
2:保护心脑血管
八爪鱼对人类的心脑血管也有特别好的保护作用,它还有丰富的不饱和脂肪酸能降低血液粘稠度,也能促进血液循环,而且能提高人类身体的`抗凝血能力,可防止动脉硬化,高血压和血栓发生 。
3:补虚催乳
八爪鱼对人类身体有特别明显的滋补作用,特别是女人在生小孩以后,出现产后体虚时,直接服用8爪鱼就能滋补强壮身体可促进产妇身体恢复 。另外八爪鱼还能促进乳汁分泌,它对女人生小孩以后出现的乳汁不足也有特别好的调理作用 。
八爪鱼怎样做好吃4一、八爪鱼怎么蒸好吃
1、首先我们需要把食材准备好 。八爪鱼准备5只左右,根据自己的适量来决定,其次就是生抽,盐,鸡精,醋,料酒,大蒜,生姜,小米椒,香葱这些配料 。
2、需要把八爪鱼给处理干净,然后放在盆子里面,倒入适量的水,把盐,料酒 , 生姜放进去进行揉搓清洗 , 等到摸起来没有黏黏的手感就可以了 。
3、然后准备好蒸锅,把八爪鱼均匀的摆放在盘子里面,放在隔层板上,在锅底倒入冷水之后开大火煮 。大概5分钟左右在把八爪鱼取出来 。
4、准备一个小碗,把生抽,醋,盐,鸡精,蒜蓉,小米椒和葱花放进去搅拌均匀,吃八爪鱼的时候蘸点这些调味料搭配在一起就可以吃了 。
5、这样做出来的八爪鱼没有腥味但口感非常好,肉质十分鲜美,如果喜欢吃海味的朋友可以不用料酒和生姜去腥,直接洗干净放入蒸锅里面蒸熟就可以了 。
二、吃八爪鱼对身体的好处有哪些
1、八爪鱼中含有丰富的营养物质蛋白质和矿物质,适量的食用可以起到保健养生的功效 。
2、八爪鱼中还含有大量的抗氧化物,能够清除身体里面的自由基,起到美容养颜和抗衰老的功效 。

请问八爪鱼怎么吃好

文章插图
八爪鱼好吃的家常做法如下:
用料:小章鱼300克、尖椒3个、洋葱1个、辣椒酱2大勺、干辣椒5个、葱末姜末适量、老抽半勺、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、糖适量、盐少许 。
1、花儿这个是网购的,买来的已经处理干净 。咱们若是菜市场买来,要去眼、去嘴、去内脏,然后用盐和白酒搓一下,就能洗净表面了 。
2、做开一锅水,倒入小章鱼,焯半分钟,捞出沥干备用 。
3、尽量用紫洋葱,这样爆炒后会有甜味 。洋葱和尖椒洗净切块,要想爆炒的香 , 少不了的是辣椒酱 , 小章鱼肉质肥厚 , 带有鲜辣味道的调味汁,才能更好的体现其鲜美的味道 。
4、多切一些蒜末,4瓣左右的量,再切少许姜末,放几个干辣椒 。
5、锅内放入食用油,烧热后放入姜末蒜末爆香,接着放入干辣椒和洋葱,炒出香味 。

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