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黑苦荞茶怎么喝减肥( 四 )

生活百科苦荞


4、维生素
黑苦荞茶中含有丰富的维生素 。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍 。维生素PP有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物 。
尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性 。
对防止脑溢血、维持眼循环，保护和增进视力有效 。维生素E中r生育酚含量较高，对防止氧化和治疗不育症有效，并有促进细胞再生、防止衰老作用 。
5、纤维素
也称膳食纤维 。含量达到1.6%，是普通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫 。
6、脂肪
黑苦荞茶麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成!对幼儿有促进生长发育作用 。
对成年人可防止冠心病 。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的'物质(2，4二羟基顺式肉桂酸)，有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品 。世居高山的彝族女子唇红齿白 ， 皮肤细嫩 。
7、蛋白质
含有19种天然氨基酸，总含量高达11.82% 。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸 。
并且黑苦荞茶蛋白有近三分之一为清理蛋白，可清理体内毒素和异物,而且 ， 黑苦荞茶蛋白由于富含精氨酸，可以防止体脂增加 。
四、适合黑苦荞茶的9大人群
1．患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士
其降糖降脂作用与苦荞中含有丰富的亚油酸、芦丁、槲皮素、微量元素、维生素、植物固醇有关 。亚油酸为饱和脂肪酸，能与胆固醇结合成酯，促进胆固醇的转运 ， 抑制肝脏内源性胆固醇的合成，并促进其降解为胆酸而排泄，帮有较好的降脂作用；芦丁能减轻对急性胰腺炎的病理生理损害 ， 保护胰腺组织 ， 加强胰岛素外周作用，搞脂质过氧化，抑制高密度脂蛋白（HDL）氧化，降低毛细血管通透性，扩张血管，加强维生素C的作用并促进维生素在体内积蓄，有利于改善脂质代谢；微量元素镁能降低血清胆固醇，硒能促进胰岛素分泌增加直接清除氧自由基，铬可以增强胰岛素功能 ， 改善葡萄糖耐量；因此，长期食用苦荞食品对糖尿病、高脂血症有良好的医疗保健作用 。
2．患有糖尿病的人士
苦荞中富含荞麦糖醇，特别是苦荞麸皮含量最高 ， 所以苦荞茶更是富含荞麦糖醇，它们是D-手性肌醇（D-CI）及其半乳糖苷 。D-CI是一种水溶性肌醇的立体异构体，存在于苦荞、部分南瓜等一些植物体中 ， 具有降血糖生活活性 。D-CI能调节胰岛素活性，尤其是可激活丙酮酸脱氢酶（PDH） ， 其半乳糖苷的结构也类似于PH2.0型胰岛素调节介体，具有降血糖作用 。
3．经常坐或者驾驶汽车的人士
苦荞茶富含各种人体必需的维生素、矿物质 ， 及其特有的多酚类化合物 ， 可以有效地抗疲劳和抗缺血作用，预防因为久坐而产生相关的病症，比如三高等 。
4．经常精神紧张的脑力劳动者
苦荞茶含有18种天然氨基酸，总含量高达11.82% ， 特别含有一般作物如小麦、大米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸，这些都能有效地消除疲劳和抗缺血病症 。苦荞黄酮能提高碳廓清能力和网状内皮系统吞噬功能，从而有效地增强人体免疫力 。
5．饮酒过量人士
苦荞茶对饮酒过量人士极具保健作用，首先，苦荞富含支链淀粉，含大量凝胶黏液，能有效地保护胃粘膜，其次 ， 苦荞槲皮素具有显著的降酶作用 ， 对肝具有明显的保护作用 。

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