食用方法也比较广泛 ， 烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，也是制做糖、酱、罐头的主要原料 。花生仁的制成品种也在逐渐扩大，这对发展中国的食品工业，扩大出口都有着重要意义 。
###其它资料参考###1、一般来说，煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟 ， 而如果提前用冷水泡过的花生，在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟 。煮花生的时间不宜过长，否则会使口感变差，吃起来无味 。
2、花生原名落花生，是我花生国产量丰富、食用广泛的一种坚果 ， 又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等 。
3、花生主要分布于巴西、中国、埃及等地，在我国的河南、山东生长最佳，可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
4、花生对于地质土壤的相求相对较高，在花生种植的而选择上，宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地 。
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