怎么制作金银花茶叶( 二 )


###其它资料参考###1、主料:金银花5克、白砂糖5克 。
2、辅料:开水适量 。
3、将金银花倒入茶壶 。
4、冲入沸水 。
5、倒入白砂糖 。
6、加盖焖泡10-15分钟 。
7、茶汤呈浅金色 。
8、倒出饮用即可 。
###其它资料参考###1 金银花茶是怎么制作的金银花茶主要分为两种:
一种是新鲜的金银花和少量的绿茶相混合而制成的金银花茶,另一种是用烘干后的金银花和绿茶混合而成的金银花茶 。
制作金银花茶的主要原料一般是70%的茗茶,按照制作绿茶的方法制作成干茶 。制作好花茶配制茶叶吸香,将金银花放置于阳光下曝晒,直至金银花可以搓成粉状 , 然后将其与茶叶按照三七的比例混合,即可制成金银花茶 。
需要注意的是,金银花必须要放在阳光下晒,烘干会使金银花原有的色泽褪去,按照上述的方法制作出的金银花茶,具有色香味俱全的效果 。
2 金银花茶怎么泡效果好将金银花漂洗干净后放入壶内 , 注入开水,盖上盖子,等10分钟左右,茶汤变成淡黄色就可以饮用了 , 根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖即可 。如果要味道更浓,可以用煮的方法 。新鲜的金银花摘下来后 , 记得把花蒂摘掉,那是金银花苦味的来源 。
3 金银花茶喝了有什么效果一、金银花可以清热解毒,消暑的功能,夏季炎热心情烦躁的时候,喝一杯金银花茶,可以有效消除烦躁 , 使人神清气爽 。
二、金银花茶不仅仅是饮品,金银花作为一味中药 , 更有治疗疾病的功效,适量的喝金银花茶可以治疗流感、扁桃体炎、中暑等病症 。
三、金银花全身都是宝,金银花的根茎叶都可以入药,能够清热解毒、杀菌利尿 。而金银花露更是夏天防止热痱的宝贝 。
四、金银花还可以抑制病原微生物的生长,金银花可以抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌等的生长,可以有效降低人感染上病原体的风险 。
4 金银花茶长期喝对身体有什么危害金银花是一种偏寒性的花茶 , 寒性的食物是一定不能每天都食用的 。尽管金银花的药性总的来说比较缓和,也很安全没有毒害 , 但寒性的药物是不能长期服用的,否则会对身体产生不好的影响 。

###其它资料参考###1、茶胚制备精制绿茶胚是金银花茶的主要原料,用量约为90% , 以一芽二叶或一芽三叶草的鲜茶为原料,按照高温刹青、快速搓揉、完全烘烤的新工艺生产茶叶胚 , 要求茶条紧凑、叶片嫩幼、含水量小于5%,剔除老茶叶、茶秆杂物和茶末 。2.金银花收集夏季是金银花的收获期,当花芽由绿变白 , 上部膨大时,在阳光明媚的一天上午9点前采摘没有绽放的花蕾(露水未干) 。此时 , 花朵的香气最强,这也有利于保持花朵的颜色 。
2、茶胚吸香这些成分按每10公斤茶胚5公斤-6公斤鲜金银花的比例配制 。根据花的数量,均匀地分成几个网袋(用尼龙纱窗布缝制)并展开 。将茶胚和花袋层铺在干净的木箱中 , 即将一层茶放入一袋花中,然后放入一层茶,封住容器口,使茶叶能够吸收香 。3小时后,将花袋从容器中取出 , 将茶叶胚取出并混合好,然后将茶胚和花袋分散在容器内进行二次吸香 , 然后取出茶叶和花袋 。
3、干燥包装将金银花倒入烤盘中,于40℃烘干 , 或展开筛子,将烟用药用硫磺燃烟2分钟(以筛上见烟为度),然后晾干,以防止金银花变色 。同时,茶胚再次烘干 , 冷却24小时 。按90%干茶和10%干金银花的比例,将复合膜袋密封包装 , 即成品茶 。

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