受潮的白茶，不论是在香气，还是在滋味上，都略有逊色，品质自然就下降了 。
2.适量取茶，用多少撬多少
茶饼冲泡和散茶不同，步骤上，需要先将饼茶撬开之后，方能取茶称茶 。出于方便上的考虑，有茶友会将茶一次性撬完之后，全部放在一块儿 。
但实际，这样的方式，对于茶叶风味的保留，并不适用 。将茶饼一次性全部撬开之后，茶叶和空气的接触面积变大，受潮的可能性也随之增大 。
而且茶饼被撬开之后，茶香的聚集 ， 也会受到影响 。茶香易散不易聚，将茶饼全部撬开 ， 与保持茶叶的口味不利 。
撬过的饼茶，要是有一段时间不喝，要放回原来的箱子一饼茶 ， 茶友们要是打定主意要在短时间内饮用 。
那么放在专门存放饼茶的密封袋里，短期储存也可以 。
可要是茶饼已经被撬过，又长期不喝，建议将茶长期放回“三层包装”当中 。
###其它资料参考###一、选对保存地方
保存白茶 ， 首选要选择一个阴凉干燥的地方，避免太阳直射 。
保存的保存，要注意避免“东照西晒”，既白茶保存时不要将白茶放在朝东和向西的房间 。
如果把白茶放在朝东的方向，容易在日出时被太阳晒到，你们可别看现在的日出 ， 早上8点左右就已经有很强烈的光照 ， 若把白茶放在朝东的方向，容易被阳光直射 。
而西晒的房间，从正午之后就一直处于强光照射中 ， 这样也容易使白茶被阳光直射 。
纵观房间，可以把白茶放置在朝北的房间，或者是在朝南的房间找一个远离光照的阴暗角落，以避免白茶受到强光直射 。
在保存白茶的同时也要注意环境的干燥程度，如现在的台风天气，有强降雨，保存白茶的地方一定要避免有雨水浸袭 。
二、茶叶分开放置
许多茶友在购买白茶时，不会只购买一个品种，会同时购买白毫银针、白牡丹、寿眉等 ， 有的还会购买不同年份的白茶，这时候不论你买了几种白茶，一定要将这些茶叶分开放置 。
一般村姑陈家发货，都会用纸箱、铝箔袋、塑料袋三层包装发货，这样做的好处在于茶友们收到茶叶后就可以用原箱保存 。
这些箱子也能够重复利用 ， 当您购买的茶叶较多时 ， 应将同年、同品种、同形态的茶放置在同一个箱子中，以防串味 。
这样，经过今年的陈化后，茶叶的品质统一，饮用时也方便取放 。
三、创造条件
若您保存的白茶较多，但家里的柜子有限 ， 没办法把所有的茶叶都放置在柜子中，这时候就可以自己动手为白茶搭建一个小架子 。
现在网购方便 ， 网上也能够买到小木板、木架，茶友们可根据自己个人的需求进行购买，不论您是购买木板自己搭架子还是购买县城的木架，都要求木板的高度至少要远离地面10公分 。
同时木架应该远离墙面放置，以防受潮 。
四、干燥环境
也有部分茶友，家里条件有限，并不能提供一个干燥的环境 ， 这时候，我们可以自己动手 。
也很简单 ， 我们可以网购几公斤的木炭、生石灰、竹炭等干燥剂，像现在这种台风天气可以派上大用场 。
我们可以将木炭以200g为计重单位分装，把干燥剂分装成若干份，然后放置在存茶空间的四个角落 。
这些干燥剂有极强的吸水性，能够为我们制造一个干燥的存茶环境 。
干燥剂应该定期检查，看看是否还具有干燥性，如果干燥剂失效了 ， 则要及时更换 。
五、保持干燥
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