3、蜂蜜柚子皮 材料：柚子削皮大约2斤重 ， 盐适量 ， 水适量 ， 冰糖适量 ， 蜂蜜适量 。
做法
1.大约2斤重的柚子削皮 ， 用盐抓匀 ， 腌一会再用水抓洗干净 。
2.切成细条 ， 连冷水一起放到锅里煮10分钟左右 。
3.煮好后放到冷水里泡一晚 ， 中途换水2~3次 。
4.捞起泡一晚的柚子皮揸干水放到锅里 ， 加适量水和冰糖 ， 小火煮至水干和柚子皮透明 。
5.放凉后装进消毒好的玻璃瓶里 ， 倒入几匙蜂蜜 ， 拧紧盖子放冰箱冷藏3天后即可吃 。
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