猕猴桃跟成熟的香蕉、苹果、西红柿等放在一起熟得快 。这是因为这些水果所释放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃，使猕猴桃快速成熟 。要想快速催熟，要用塑料袋装好，并把袋口系紧，放在较暖和的地方，这样软化得更快，一般3-4天就能吃了 。
吃猕猴桃能减肥
1、水果膳食纤维改善便秘
猕猴桃里面富有很多的膳食纤维，能够促进胃肠的蠕动，帮助食物消化，而且猕猴桃里还有很多的果胶，果胶能够有润滑肠道的功效，让脂肪不被身体所吸收，果胶还可以清理肠道里的垃圾 ， 加速排便，把毒素排出体外 。
2、消化酵素减少脂肪堆积
猕猴桃中含有蛋白质分解酵素，能够帮助很有效的分解脂肪，而且还可以产生蛋白质加速新陈代谢的速度 。
对于夜猫子来说，用餐时间一般都会很晚，富含猕猴桃碱消化酵素可以有效帮助消化，降低肠胃的负担，所以猕猴桃变为了夜猫子们的减肥好伙伴 。
###其它资料参考### 猕猴桃酸怎么办
猕猴桃酸怎么办？猕猴桃是一种很常见的水果，很多人都喜欢吃的 ， 因为猕猴桃是富含营养的.水果 ， 但是猕猴桃在很多时候都是很酸的，下面我为大家分享猕猴桃酸怎么办 。
猕猴桃酸怎么办1猕猴桃怎么吃不酸
猕猴桃是一种富含营养的水果，被称为“水果之王” 。生猕猴桃入口酸涩，可以使用含有乙烯的成熟水果进行催熟，例如：苹果、香蕉、菠萝等；熟的猕猴桃酸则是里面含有太多酸性物质引起的，可以加入蜂蜜、冰糖调节酸甜度 ， 或者加工成甜品食用 。
猕猴桃优酪乳
食材：猕猴桃2颗、优酪乳1杯半、糖适量 。
做法
1、准备猕猴桃跟优酪乳 。
2、把猕猴桃洗净切块放入调理机低速打成泥，喜欢喝甜的也可以加入适量砂糖或果糖 。
3、把果泥倒出入杯中直接倒入优酪乳 ， 就完成了！
猕猴桃优格
食材：猕猴桃1颗、黄金猕猴桃1颗、原味优格200g、饼干4片 。
做法
1、饼干压碎 ， 猕猴桃切丁 。
2、杯子里先倒入4分之1的优格 。
3、在作法2的优格上铺一层猕猴桃丁 。
4、在作法3上再倒一层优格，铺上压碎的饼乾，最上层放猕猴桃点缀，完成 。
猕猴桃果酱
食材：猕猴桃10颗、冰糖300克、柠檬汁30cc 。
做法
1、将猕猴桃去皮切成丁状放入锅中加入冰糖转大火煮滚后转中小火慢慢熬出果胶 。
2、待锅中水份慢慢收干时加入柠檬汁小火煮一下熄火 。
3、准备热水将玻璃瓶烫过待瓶子完全沥干没有水分备用 ， 趁果酱热的时候倒入瓶中装罐倒放就可成真空状 。
4、抹在土司上就是好吃健康的早餐 。
猕猴桃冰棒
食材：猕猴桃240g、鲜奶150g、蜂蜜20g、细砂糖40g 。
做法
1、猕猴桃去皮后切块，将所有材料放入果汁机中搅拌均匀 。
2、再将果汁倒入喜爱的冰棒模型中 。
3、置于冷冻库冰镇定型即可 。
猕猴桃酸怎么办2猕猴桃食用方法：
蛋酥猕猴桃
猕猴桃500克，精面粉、白糖各200克，鸡蛋2枚，花生油1000毫升 。猕猴桃去毛洗净，对半切开鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊炒锅放火上，倒人花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘原锅放火上，锅里留油15毫升，加入清水、白糖，溶成糖液 ， 将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成 。
冰糖猕猴桃
猕猴桃(去皮核)250克，冰糖适量 。将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用 。此食具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心?。?咽喉疼痛，心烦口渴等病症 。常人食之，能滋润肌肤 ， 乌发养颜 。
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