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百香果果汁能放多久( 三 )

百香果生活百科


二：不过如果想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来 ， 放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多 。
三：此外，还可以将百香果制成百香果酱 ， 同样也可以长期保存哦！
那么，百香果酱应该怎么做呢？首先将百香果洗净、对切，用小勺挖出果肉；再调入砂糖搅拌均匀，入冰箱静置冷藏2小时；然后取出倒入不锈钢锅，中火加热煮至沸腾 ， 转至小火加热，一边搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠；稍后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存
百香果的保存方法
1.百香果的可存放时间相对较长 ， 如果将其放在通风的环境下又或者是放在冰箱之中，新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右甚至是更久 。
2.如果想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多 。
3.可以将百香果制成百香果酱，同样也可以长期保存哦！那么，百香果酱应该怎么做呢？首先将百香果洗净、对切 ， 用小勺挖出果肉；再调入砂糖搅拌均匀 ， 入冰箱静置冷藏2小时；然后取出倒入不锈钢锅，中火加热煮至沸腾，转至小火加热，一边搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠；稍后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存 。
4.可以把果汁取出来，放到冰箱急冻，或做成果冻、冰淇淋再放到冰箱保存 。
百香果泡水喝
百香果除了直接吃外，还可以用来泡水喝 。将百香果切开，挖出果肉及籽放到杯子里，冲入适量40°C以下的温开水，夏天也可以用冷开水，再加入几滴蜂蜜中和其中的酸味，口感甚好 。如果有条件，还可以用榨汁机搅碎后饮用 。百香果汁富含多种维生素、有机酸、氨基酸、微量元素等 ， 具有生津止渴、提神醒脑、开胃助消化的功效 。但需要注意的是，百香果不能用开水冲泡，会损伤其中所含的营养素，降低营养价值 。
综上所述 ， 百香果泡水喝虽然会损失掉部分营养，但是口感比直接吃更好，对胃的刺激也比较小 ， 一般人都可食用 。
百香果不宜多吃
百香果这种食物如果吃的太多了，那么对于我们人体的肠胃的健康是有着很大的危害的 ， 如果大量的食用百香果，还会导致我们人体的胃酸增多的，从而会引发许多的肠胃疾病的 。百香果的味道酸酸的,食用过多的百香果会使体内的胃酸含量增多,进而对胃部造成一定的伤害,还有可能会出现吞酸、反胃的情况,所以不太适合胃酸含量过多的人食用,也不适合患有胃溃疡或者是胃炎的人食用 。
###其它资料参考###新鲜百香果冰箱冷藏，可以放置7天左右，百香果鲜果不适合直接放置冰箱冷冻室，但可把百香果果肉挖出，保存于冰箱冷冻室，可保存数月以上 。
百香果是一种营养 ， 比较丰富的水果，含有丰富的维生素C和维生素E，膳食纤维蛋白质多种微量元素，可以补充人体所需 。
百香果主要价值：
药用：其根、茎、叶均可入药，有兴奋、强壮、除风清热提神醒脑、美容养颜、滋补健身防治胃、肠道炎镇静止痛、提高人体免疫力等功能，还有减压降脂和延缓衰老等功效 。
食用：果实内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15-16% ， 总酸量3.8-4.0%，享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉 。

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