六、品茶味:真金骏眉的茶味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜 , 甜中带香,高山韵味持久;反之,假金骏眉茶味淡?。杼廊肟诤螅?涩口,有麻嘴厚舌的感觉 。
七、看叶底:叶底即冲泡后的茶渣 。一般来说,真金骏眉的叶张开后,叶底呈金针状,匀整隽拔 , 色呈古铜色,用手捏还富有弹性;反之,假金骏眉的叶张薄,叶底不匀整,不明亮,手捏容易碎烂,弹性差 。
###其它资料参考###金骏眉是好茶叶 。
鉴别金骏眉茶的方法一:观察金骏眉茶的外形 。
【金骏眉红茶真假怎么分】
1、金骏眉茶多为奇种,茶芽身骨较?。?制成的干茶外形细瘦、紧结 。
2、金骏眉茶全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲,弯曲度大 。
3、干的金骏眉茶茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间 , 并不是市场上理解的金骏眉茶就应该是全金黄色 。
4、金骏眉茶的叶底呈鲜活明亮的古铜色为上品,红褐色为次品 。
鉴别金骏眉茶的方法二:观察金骏眉茶的汤色 。
1、金骏眉茶的汤色呈琥珀色,外山偏红色 。
###其它资料参考###金骏眉茶是武夷岩茶之一,在购买时
金骏眉的鉴别方法 。
首先,在购茶时,要学会嗅 , 就是要闻它的茶香气,看茶香气是不是纯正 。正品的金骏眉红茶,有一股股花果的香味,味道的感觉清新,细腻 。而假的货品 , 茶香气非常低质,还略带些咸土味、烟焦味等等 。
其次,所谓察颜观色,这里我们所讲究的就是要看其色泽,看其是否油润,真正的金骏眉红茶颜色均匀,金黄黑等色相间,乌中透黄,能看得清属于茶叶的那种独特光泽,而假的货品色泽暗淡,而且发黄,没有光泽,出现的黄色绒毛较多 , 很容易就能脱落 。
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然后,要加以触之,真正的金骏眉红茶好似海马型,体态匀整,没有茶末无杂物 。而假的货品不够紧实,线条粗细不匀,有的不仅有茶末 , 还夹杂杂物 。
所谓望闻观切,
金骏眉鉴别方法
的最后一种 , 可以听听其声质,看其骨干是否重实 。1)用手拾取等量红茶放在手中,以抖动的方式测其轻重,抖动时不用太过用力,如若感觉重者 , 则为上等茶;如若感觉轻者,则为次等茶;2)将一小撮红茶放在玻璃板上 , 听其落声,以识别其轻重 。真正的金骏眉红茶会发出像金属碰撞的那种叮叮的声音 , 而假的货品则会发出噗噗的声音 。
相信大家在看到如上所述后,对于金骏眉鉴别方法已经有了一定的了解 , 在购买时,如果没有特别懂的人陪着您一起 , 您就可以利用如上方法来帮助自己选择正确的、真实的金骏眉红茶 。千万别错信了别人,要相信自己的观点和立?。?既能让您保质也让您保量的购买舒心放心的上等金骏眉红茶,即便是为了送礼 , 也不会被收礼人笑话 。
###其它资料参考###鉴别正宗金骏眉红茶要从视觉、嗅觉、味觉三方面去判断,金骏眉茶叶具有特性,正宗的金骏眉在细辨之下其特征都会“无可遁形” 。
1.视觉上主要从金骏眉茶叶、茶汤及叶底观看 , 它们都具有明显的特征:
茶叶:因为正山金骏眉全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲 。而受金骏眉茶种决定,正山金骏眉应该是黑多黄少,比例约6:4,还带有极少部分的银色、褐色,即金黄、黑、银、褐四色相间 。
茶汤:金黄透亮,呈琥珀色;橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗色为次 。
叶底:泡开的茶叶芽头挺拔,呈鲜活明亮的古铜色(略带红色) 。而“外山”的较干涩、匀整度不够,大小不一 , 茶汤较浑浊偏红色 。
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