首先玉米分为糯玉米，甜玉米，水果玉米 。煮粥的话水果玉米和甜玉米都可以 ， 粥煮出来都比较清甜爽口，我平时就喜欢吃玉米做粥不是用用玉米粒直接做粥 ， 需要做成玉米面，还有玉米糁，如果直接用玉米面做粥口感细腻 ， 味道也不太好，口感不足，我认为啊 ， 不代表大家意见，如果玉米面和玉米糁一起熬粥喝 ， 口感有颗粒状感觉，非常好，口感十足，非常劲爆
###其它资料参考###糯玉米好吃但却难煮怎么办？学会这两个方法轻松搞定！
糯玉米口味淡雅，香气诱人，口感QQ有弹性，很多人都喜欢吃！但糯玉米很难煮，煮轻了不熟，煮过火了会烂掉，总是把握不住那个火候和时间 。今天就来分享煮糯玉米的方法 ， 掌握了诀窍，轻松煮出好玉米！
方法一用水煮
1.将糯玉米的外皮剥掉，但不要全部剥完 ， 只留下最里面的一层皮，可让糯玉米的味道不流失 。
2.将玉米放进锅中，加进可以盖过玉米的冷水 ， 开火煮玉米至沸腾，全程都要盖上锅盖 。
3.水沸腾后可以加一小匙糖增加糯玉米的甜味 ， 再煮20分钟 。期间要翻动一下玉米让每一面都受热均匀 。
4.玉米煮好后不要浸泡，直接取出即可 。
煮玉米的水别丢，汤里含有很多花青素，可以加点糖做玉米茶喝！
方法二用电饭锅蒸
1.将糯玉米的外皮剥掉，只留下最里面的一层皮 ， 让糯玉米的味道不流失 。
2.将玉米放进电饭锅中 ， 外锅放1.5杯水闷蒸，电饭锅跳起续闷10分钟即可取出 。
电饭锅蒸玉米简单又方便!
小提醒:
1.煮好的糯玉米要尽快取出，勿持续浸泡，以免甜味流失 。
2.糯玉米煮好后，可以在糯玉米上涂上一些盐水提味 。
###其它资料参考###糯玉米是一种口感比较甜的玉米，玉米的种类很多，然而糯玉米一直是非常受欢迎的品种 。那么，糯玉米怎么吃？糯玉米怎么煮好吃？
糯玉米好吃吗
玉米加热就可吃，味道香甜软糯，一股淡淡的玉米香味，真是很美味 。玉米煮出来就闻到很香的玉米味 ， 粒粒大小均匀，支支都很饱满 。让人想起来小时候的玉米味，真的很纯正 。
糯玉米怎么吃
玉米颗粒饱满，色泽金黄，味道软糯还有点香甜，真空包装，水煮吃，煲汤炖排骨等味道都很不错 。
1、水煮吃很方便，口感香甜还有点粘，好吃方便还营养 。
2、和骨头排骨等炖汤，在加点枸杞，感觉很棒哦，汤味道纯正 。
3、蒸着吃 ， 搭配南瓜小米粥，营养丰富 。
糯玉米和普通玉米的区别
食用很方便，当天煮了10分钟就熟透了 ， 吃起来很Q弹，很香甜，不像有些市售的玉米添加添加剂的甜味，是久违的玉米原香，食用很放心 。味道真的很好 ， 糯糯的一粒粒饱满的在齿间留香 。真的很棒 。和在菜市场买的玉米确实很大的区别，它更香甜却不是那种特甜让人觉得腻的 ， 是淡淡的甜味 。味道刚好 。而且蒸出来的水分超饱满 。
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