做法 :
1、大米和糯米按照4:1的量配比,洗净备用小金瓜去皮之后切成2公分左右的小块 。
2、将大米、糯米以及南瓜放入电饭煲,加入纯净水,至少二倍于食物的水量,按下煲粥键 , 煲一整晚即可 。
小贴士 :
1、加一点糯米,粥会更加软糯粘,口感非常好 。
2、买南瓜最好用老南瓜或者小金瓜,老南瓜有层绿色边的那种会比较甜 。
糯米粥怎么做好吃:芝麻山药糯米粥材料 :有机芝麻1勺,山药半个 , 糯米两手,蜜糖1勺 , 砂糖/冰糖/红糖适量 。
做法 :
1、取一砂锅,下水,放糯米,滚煮 。
2、山药去皮切块,备用 。
3、等糯米煮到熟了之后,加山药和黑芝麻,慢火炖煮到材料都绵密后,加适量砂糖,然后熄火 。
4、最后等粥温热时再加1勺蜜糖即可 。
###其它资料参考###1、将糯米先放入锅中淘洗几遍,洗净备用 。
2、把糯米提前放在清水中浸泡半小时,浸泡时一定要用冷水,等它泡好以后再放到锅中加水煮粥 。
3、在煮的过程中,要用勺子向同一方向不断搅动,这样煮出的糯米粥口感特别好 。
4、在煮糯米粥的时候,可以根据自己的需要加入红枣冰糖以及葡萄干或者南瓜等配料 。
5、糯米白粥在快要煮好时还可以加入适量的即食麦片,这样能让煮好的糯米粥有淡淡的麦香,滋味会更加诱人 。
###其它资料参考###糯米粥,最简单的制作方法是一碗糯米配十碗左右的水 , 水可以多放一些没关系 , 希望粥稠一点的话,可以倒出大约三碗左右的水,放置一段时间 , 等不烫了正好入口 , 同时粥也就粘稠了 。希望稀一些的话 , 就要放十二碗左右的水,那时的粥不稠,不过很爽口,放凉些直接喝可以生津止渴 。
红枣糯米粥的制作,需要准备材料:糯米半碗、红枣(去核)小半碗、红糖适量 。
1、将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟 。
2、锅中放入足够多的水 , 大约3碗水 , 烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中,放入红枣 。
3、用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟 , 注意观察 , 不要让粥溢出来 。
4、开盖 , 用勺子搅动,再熬10分钟左右即可,盛出,加适量红糖搅匀趁热食用 。
扩展资料:
适宜人群
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效 。一般人群都能食用 。
糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收 。
1.适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用 。
2.适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用 。
3.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食 。
4. 糯米有收涩作用 , 对尿频,盗汗有较好的食疗效果 。
5.糖尿病患者不食或少食;由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用 。
参考资料:百度百科--糯米
###其它资料参考###糯米粥的做法如下:
原料:糯米220克、鹌鹑蛋200克、白糖250克、红枣14个、水适量、猪粉肠200克 。
1、鹌鹑蛋煮熟,剥壳,白糖放入鹌鹑蛋里面腌制3小时以上 。
2、猪粉肠洗进,放入砂锅中,砂锅加入红枣、适量水,煮2小时左右 。
3、糯米用水淘洗两次 , 备用 。
4、猪粉肠煮好用剪刀剪小段 。
5、放入洗好的糯米 , 不停搅拌,防止沾锅,大火煮20分钟左右 。
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