###其它资料参考###牛肉和什么包饺子好吃一、牛肉+番茄想必大多数人都没有吃过这种饺子吧，嘿嘿，番茄牛肉饺子好吃，是因为在做馅时，不是将番茄直接加入到牛肉末中，而是将它榨汁，然后再加入到牛肉中 。这样做出来的饺子，不仅鲜，而且嫩，口感好极了 。二、牛肉+芹菜+葱牛肉芹菜和葱做成的饺子，口感比较清香 。另外，芹菜具有降血压、降血脂、平肝清热、清肠排毒和健脑镇静的功效 ， 适合饮食清淡或者老年人食用哦!三、牛肉+白萝卜+姜+葱白萝卜能滋阴润肺，把它切碎，再加上适量的姜和葱，搭配牛肉末 ， 做成饺子馅，这样烹饪出来的饺子，晶莹剔透，鲜嫩水灵，就连爱挑食的小孩也会爱上这样的饺子 。四、牛肉+豆芽菜+胡萝卜+干香菇+大葱牛肉和什么包饺子好吃这款饺子食材较丰富，让你吃起来幸福满满，感觉拥有了全世界，因为牛肉和大葱提升了饺子的味道，豆芽菜满足了你饥饿的味蕾，胡萝卜给你鲜嫩的感受，干香菇让你有嚼劲 。是不是现在就想买回食材，做一番犒劳劳累了一天的自己呢?小贴士：要将胡萝卜擦成细丝状，若是自己和面 ， 面要硬一些 ， 这样煮出来的饺子才不容易“露馅” 。五、牛肉+土豆这种饺子，虽然食材少，但是因为它们煮熟的时间不一样，所以最好是将牛肉先下锅煮5分钟后切成肉末，再将土豆切成丁 ， 混合起来包饺子 。或者是将土豆先煮熟后，用擀面棍压成土豆泥在和牛肉末做成饺子馅 。六、牛肉+韭菜因为牛肉本身味道较腥，韭菜又带有刺激性味道 ， 两者混合做成饺子馅 ， 是一道比较受欢迎，做法又比较简单的饺子馅 。在吃的时候 ， 我们不妨放一些香菜和油辣椒，这样超级开胃哦!
###其它资料参考###1、食材：牛肉馅1斤、紫圆葱1个、葱适量、花椒粒适量、姜适量、花椒面适量、黑胡椒粉适量、海鲜酱油适量、老抽适量、熟豆油适量 。
2、葱切少许段，姜切少许片，花椒粒一捏10几粒 。
3、放在容器中，倒入适量清水浸泡半小时备用 。
4、这时把牛肉馅放在案板上，再剁细一些绞肉机绞的比较大，而且有连筋的地方，再次适当的处理一下 。
5、剁好的牛肉馅放入大点的容器中，倒入泡好的花椒水稀释一下，不要一次性倒太多 ， 要一点一点来，倒点，拌一会儿，再倒些酱油，再拌一会儿 ， 到牛肉稀粘稠时，就不用加水和酱油了 。
6、这时撒入适量的食盐 ， 再撒入适量的葱花和姜末，继续搅拌均匀 。
7、再倒入黑胡椒粉 ， 大力顺时针搅拌备用 。
8、紫洋葱切成小丁 。
9、把洋葱丁倒入调好的肉馅中，倒入适量的熟豆油，再次长时间顺时针搅拌均匀，上色，入味即可 。
【牛肉饺子用什么葱好吃】 10、简单的肉洋葱饺子馅就完成了 。
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