这道【原味大米锅巴】是剩米饭的华丽变身小零食的吃法，酥脆可口的同时 ， 还有一股浓浓的米香，而且越嚼越香，嘎嘣嘎嘣脆，实属追剧必备，喜欢的朋友们千万不要错过哟！
###其它资料参考###1、食材：大米100克，面粉100克，酵母4克 ， 红枣20克 。
2、首先将酵母中加入少许水，将酵母化开 。
3、然后筛入用料理机磨好的大米面 。
4、再加入水搅匀，加入适量面粉 。
5、和成稀点的面团，放在温暖处发酵 。
6、这是发好的面团 。
7、随后将发好的面团放入蒸帘中进行醒发，发好后放入红枣 。
8、之后放入锅中上气蒸10分钟 。
9、凉后切块即可 。
###其它资料参考###1、原料:熟米饭、玉米面 。
2、剩米饭用铲子捣散成颗粒状 。
3、首先需要加入米饭一半量的玉米面搅拌几下 。
4、放入适量的清水 。
5、搅拌到这种玉米面能均匀的包裹住大米的状态即可 。
6、上锅大火蒸二十分钟即可 。
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