【准备食材】
大葱或者小葱一小段、蒜瓣1颗、土豆1颗、胡萝卜1颗、豇豆1小把、西红柿3-4颗、猪肉、韭菜、手工面
【制作步骤】
1、 猪肉洗净切?。昧暇啤⑸椤⒑诤冯?个小时 ， 期间准备其他配菜 。
2、胡萝卜和豇豆切小丁放在一起，土豆切小丁单独放、番茄切小丁单独放，韭菜切段 ， 葱和蒜切成小片 。
3、锅里加入食用油，油热之后，把腌好的肉丁倒入油锅中，加入一点盐和十三香，大火翻炒至肉汁收干 ， 然后盛盘 。（这里可以放多一点十三香，盐根据个人口味多放一点，因为肉是要做配菜放入汤中）
4、洗净的锅中倒入一点油，油热之后倒入胡萝卜丁和豇豆?。尤胙畏粗裂丈渖睿?然后加入土豆丁翻炒一会，加入少量盐、生抽、十三香继续翻炒一会 ， 加入少量水，加入刚才炒好的肉?。巧瞎?nbsp;， 大火收汁、盛盘 。锅里加油，热了之后倒入韭菜，加入生抽和盐翻炒至韭菜变软，盛盘 。
【汤面片配什么菜吃】5、 锅里再次加油，热了之后葱段和蒜片，爆炒出香味之后加入西红柿?。缓蠹尤胙?nbsp;， 翻炒至西红柿丁变软，用铲子压西红柿出汁，这里的西红柿丁是为了做汤，所以不要保留西红柿丁 ， 让他们全变成汤汁 。
6、 加入适量的水，大火煮，煮的同时加一点盐、生抽和胡椒粉 ， 再用铲子把西红柿丁都压碎 ， 大火煮到西红柿丁都消失，酸酸又美味的酸汤就好啦 。
7、煮好的面放入酸汤中，码上菜丁、韭菜、加上一点油泼辣椒，美味的的酸汤面就好啦，真的又酸又美味，浓郁的食材香味唇齿留香 ， 浓郁的味道是普通调料调出来的面无法比拟的 。
一定要尝试这款酸汤面哦，你会爱上的 。
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