注意： 1、糖尿病人血糖不稳定时期 ， 不可食用杨梅 ， 以免导致血糖升高 ， 影响病情 。
2、已经出现上火、口腔溃疡、肠胃疾病的人 ， 不可以再吃杨梅 ， 否则症状会加重 。
杨梅怎么长久保存1、冷冻保存 将杨梅放入冰箱或冷库中冷冻可以保存一个月以上 ， 只需将新鲜杨梅洗干净后 ， 用食品塑料袋中密封 ， 放进冰箱的冷冻室里 ， 最好把杨梅放入冰块盒里 ， 放入少许冰糖水一起冻成冰 ， 这样口感酸甜更好吃 。
2、腌制保存 将杨梅放入新鲜蜂蜜中冷藏 ， 可保存1-2个月 。按照1斤杨梅配4到5斤蜂蜜的比例 ， 把蜂蜜和杨梅一起放进容器中 ， 密封好即可 。
3、泡酒保存【洗杨梅要用盐水泡多久才能用 洗杨梅要用盐水泡多久】 做成杨梅酒很常见的长久保存杨梅选择 ， 而且果酒口感好 ， 食用价值搞 ， 一般做杨梅酒的白酒 ， 可以用50度的白酒 ， 先用凉开水把杨梅洗净晾干 ， 浸的时候酒没过杨梅 ， 放入适量冰糖即可 ， 并密封保存 ， 能放3个个月左右 。
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