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羊肉汤可以放蘑菇吗可以放 。
【羊肉汤可以放蘑菇吗 羊肉炖蘑菇的做法】羊肉汤是以羊肉为主要原材料做成的一道菜肴，其汤色乳白 ， 味道鲜美，营养丰富，其中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分；而蘑菇是一种常见的蔬菜，种类繁多，其中含有人体必需的氨基酸 。维生素、多糖、矿物质等营养成分 ， 它与羊肉汤中的成分并不会发生反应，产生不良影响 ， 还有助于增强羊肉汤的口感 ， 所以羊肉汤中是可以放蘑菇的 。
羊肉炖什么蘑菇好吃蘑菇的种类有很多，常见的可食用蘑菇有：香菇、草菇、平菇、猴头菇、正红菇等，它们的成分与羊肉汤的成分并不冲突 ， 所以都是可以和羊肉一起炖的 ， 不必纠结哪个更好吃，根据自己的喜好决定即可；但是也要注意蘑菇还有很多不可食用的品种 ， 在无法明确是否有毒的情况下，不要食用不认识的蘑菇品种 。
羊肉炖蘑菇的做法材料：羊肉600克 ， 蘑菇100克 ， 食盐、姜、料酒、八角、香叶、小茴香、草果、葱、花椒、香菜各适量 。
做法：
1、将羊肉洗净，切成小方块 ， 然后放入冷水锅内煮沸后捞出 。
2、再次洗净，备用；蘑菇洗净备用，将香料装入小布袋中 。
3、砂锅加入清水煮沸，放入羊肉、料酒以及香料包 。
4、大火煮沸，转中小火将羊肉炖熟，然后放入洗好的蘑菇继续炖 。
5、待羊肉炖至酥烂时，将香料包捞出来 。
6、加入食盐调味，然后撒入葱花及香菜叶即可 。
羊肉汤里放什么菜好吃1、白萝卜 。白萝卜和羊肉是最常见的搭配之一，白萝卜味甜多汁，性质甘凉，与羊肉一起搭配不仅可以增强其鲜香口感，还可以缓和羊肉的燥热之性 。
2、绿叶蔬菜 。如：菠菜、茼蒿、小白菜、油菜等，这类蔬菜含有丰富的水分 ， 既可以缓和羊肉的热性，还可以缓解油腻 。
3、粉丝 。羊肉汤加白粉丝也是常见的搭配，粉丝细腻弹滑，不仅可以增强羊肉汤的口感，还可以吸收羊肉汤多余的油分 。
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