而香港餐饮业和零售业也在为开放做准备，对餐饮业而言，人力也是一个长期存在的问题 ， 一些行业代表建议政府考虑通过培养更多人才或引进劳动力来弥补劳动力不足 。
捱了3年旅游业寒冬的旅行社负责人陈先生感触良多 。他在26日接受香港文汇报采访时表示，过去3年旅游行业陷于“冰封”，为缩减开支，他们单位仅剩一名员工在旅行社门市处理文书工作 ， “虽然没有完全停摆，但都没什么生意 。”
陈先生表示，旅行社已开始招聘职员迎接旅客回归，“现在主要是招聘导游和销售，但现时还是观望态度 ， 未有大规模请人，亦暂不考虑高薪、增加福利的方式来吸引人才，因为不知通关后市况如何，加上好多从业员已转行，很难回来了 。”
旅游界立法会议员姚柏良说，政府要尽快向业界提供清晰的通关时间表，令酒店、航空、旅行社、旅游巴及跨境客运等企业有足够时间作准备，要恢复业务，业界仍面对招聘人手、维修保养设备、资金周转等难题 。
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