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入门不难,要想不断精进需要自己的努力和优秀老师的指导 。
一定要到专业的学校学习 , 任何技术都是有专业的技巧和方法的,当你熟练掌握了技术和方法时就不难了,欢迎您来济南壹度可可西点烘焙学院学习,裱花学习周期一个月就可以了 。咱们包教包会,保证您能学到真技术 。
零基础怎么学习裱花做蛋糕,零基础学习是没有问题的,一般来说,很多课程都是可以满足零基础学习的,除非是一些特定的大师级别的进阶课程需要一些基础,正常西点培训学校的课程都是零基础学员能学习的 。
###其它资料参考###韩式裱花蛋糕的做法步骤
1. 豆沙加奶油加色素
2. 放冰冻里冷冻一个小时
3. 拼装起来,加上饰品
4. 就好了 , 这是第二次用豆沙裱花!如果满分是十分的话,我给自己打6分,还要继续努力
###其它资料参考###食材用料
6寸戚风蛋糕坯一个奶油奶酪170克
黄油40克糖粉30克
淡奶油100毫升意式奶油霜适量
喜欢的水果适量黑巧克力一块儿
韩式裱花蛋糕的做法
1.准备材料先烤一个戚风蛋糕,放凉备用 。
2.事先做好意式奶油霜并挤出多个花朵
3.奶油奶酪和黄油混合,隔热水融化加糖粉打至顺滑,加入淡奶油打发备用 。
4.戚风蛋糕平均切2半,中间放上喜欢的水果粒,用打发的奶油奶酪简单抹平 , 裱花 。放上挤好的花朵,随意摆放,边缘用融化了的巧克力装饰 。
用手机看这道菜做法
小贴士
用韩式裱花代替淡奶油,怎么折腾都不怕融化 。夏季裱蛋糕首选 。初次做我的花挤得丑丑的,继续努力 。

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