###其它资料参考###1、鸽子用高压锅炖,一般上汽后炖30-40分钟即可 。
2、因为高压锅是通过一个封闭的环境,通过增加高压锅内部的气压,令锅内部沸点升高,使的炖汤时更加容易炖烂,因此炖汤的时间可以缩短一些,一般炖30-40分钟 。
3、但是炖鸽子汤不建议用高压锅,建议使用砂锅、炖盅等,用小火慢炖 , 这样鸽子的营养成分才会慢慢的充分融入汤中,鸽子汤才会更营养 。
###其它资料参考###煮鸽子汤怎么煮啊解说如下
【鸽子汤熬多久最好】鸽子汤炖一般可以和其他的食材搭配炖,可能营养价值会更高 。鸽子也属于一种高蛋白的食物 , 有丰富的蛋白质或者氨基酸以及碳水化合物多种矿物质,在炖鸽子的时候也可以适当的放入黄芪、芡实或者桂圆、红枣等,主要是把新...但是要注意鸽子汤在生活当中避免长时间大量的摄入 , 因为属于一种比较有油腻的食品,容易出现高血压或者是动脉粥样硬化,导致血液黏稠度增加 。

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