陈年普洱茶饼怎么喝( 四 )


1、茶叶和茶水一定要分开,不建议像喝绿茶一样用杯子直接泡,那样的话泡好的茶汤不能及时喝完,就会泡得很浓,颜色和口感都会变差的 。
2、普洱茶茶饼在冲泡时是一定要洗的 , 因为大多数普洱茶茶饼都是隔年甚至数年后才饮用的 。但是要注意掌握节奏,杜绝多次洗茶或高温长时间洗,以免茶味流失喔 。
3、冲泡茶饼要用沸水,最好用专用泡茶的电水壶烧水 。
4、冲泡茶饼的头3道茶,每泡不要太长时间,否则太浓了 。
5、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好 。
下雨天,空气湿度大的时候,可别忘了泡壶老潽洱茶饼茶,浓得有如巧克力的茶汤上,会浮一层泛古铜色的晕 , 吹之不散,茶汤不苦涩,入口轻甜而浓郁 , 享受啊!

###其它资料参考###存了两年的普洱茶能喝 。茶饼要先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出适当的大小,压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶针更好拆解 , 松紧适中的普洱茶可以使用茶刀拆 。
取适当量的普洱茶,将水烧开至90度~100度 。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中,一般茶叶和水比例一般是1:20~30 。注水,注水之后盖上盖子15秒后出汤(可根据紧压程度进行调整出汤时间 , 压制过紧需延长,松一点的可适当减少) , 一泡醒茶 。将醒茶水倒掉之后可闻杯香 。二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤,分茶之后就可以饮用了 。三泡注水之后不用盖盖子 , 可以快点出汤,之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整 。
###其它资料参考###①根据普洱茶的年份、生、熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量 。
②普洱茶使用95~100℃的沸水冲泡 , 泡出普洱茶的香气和滋味 。
③普洱茶润茶可进行1、2次,冲下沸水立即倒出,速度要快 。
④是否加用滤网看干茶情况而定 。
【陈年普洱茶饼怎么喝】⑤正泡时,前几泡出汤宜快,随着泡数增加,泡茶时间可慢慢延长 。
###其它资料参考###1、普洱茶饼要先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出适当的大?。?压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶针更好拆解,松紧适中的普洱茶可以使用茶刀拆 。
2、取适当量的普洱茶,将水烧开至90度~100度 。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中,茶叶和水比例一般是1:20~30 。注水之后等待20秒后出汤,一道是醒茶(洗茶) 。将醒茶水倒掉之后可闻杯香 。(生茶洗一次,熟茶需要洗两次)第二道注水完后等待大概10秒左右出汤,分茶之后就即可饮用 。第三道注水之后不用盖住盖碗,可以快点出汤,之后几道出汤时间可根据上一道茶的的浓淡进行调整 。
3、泡新制成的普洱茶建议使用95°左右的水温进行冲泡 , 大部分是芽头的嫩茶可以适当降低温度,使用85°~92°的水进行冲泡 。老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来 。

陈年普洱茶饼怎么喝

文章插图

相关经验推荐