⒋装袋后封好口，不要跑气，放进冷冻室速冻 。做菜之前尽量少翻动 。最后面图片那样冷冻就不对，肯定不好吃了 。
【冷冻的草鱼怎么烧好吃吗】⒌做菜前拿出冰箱，最好常温水化冻 。普济一般采?。旱诙熳霾耍?头天晚上就拿到冷藏室 ， 做菜之前正好化冻完成 。这样化冻效果最好 。只是要把握住化冻就做，不能等会再做 。
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