步骤
春笋焖咸肉的做法步骤11.原料图片
春笋焖咸肉的做法步骤22.咸肉洗净切厚片
春笋焖咸肉的做法步骤33.春笋切厚片
春笋焖咸肉的做法步骤44.咸肉放清水中煮沸
春笋焖咸肉的做法步骤55.春笋放清水中煮沸3分钟，除去部分鞣酸
春笋焖咸肉的做法步骤66.葱、姜、八角、桂皮炒出香味，放入咸肉用小火煸炒出油
春笋焖咸肉的做法步骤77.倒出多余油脂，放入春笋，加开水、盐、料酒、鸡精，小火焖20分钟
春笋焖咸肉的做法步骤88.装盘
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