如何把握时间
蒸馒头所需的时间是需要依馒头的大小而定,一般大点的馒头所需要的时间就会长一些 , 而小的馒头蒸的时候所需的时间会短一些 。而蒸馒头所需的时间还和所用的水量、所蒸馒头多少、蒸笼大小等多种因素有关 。
所以你可以根据具体情况缩短或增长蒸馒头的时间 。如果馒头的直径为3~4公分,则只需要蒸10分钟左右 。
怎么看馒头熟没熟
多蒸几次馒头,也许就能掌握蒸馒头所需的时间了 。但在蒸馒头的时候 , 我们也需要学会简单的判断馒头是否熟了的方法 。
觉得馒头蒸的差不多的时候,用手轻轻拍馒头(也要小心烫手哦),如果有弹性,就熟了;
从馒头上撕下一小块皮,如果容易被撕下 , 即熟了;用一根手指按压馒头,如果凹下去的部分很快就恢复了原样,则说明馒头蒸熟了 。
###其它资料参考###1、冻馒头蒸6-9分钟能熟 。
2、速冻馒头是熟制品,稍微蒸一会就可以直接吃了 。可以使用高压锅蒸馒头,因为高压锅里面的气散发比较慢 , 里面的食物持续在加热,所以蒸得速度比普通蒸锅要快 。使用高压锅蒸不能立马揭开锅盖 , 需要等高压锅中的气体散发完毕才能揭开 。
###其它资料参考###1、将冰冻馒头的包装去除,然后放入蒸锅上进行加热15分钟 。如果是微波炉的话,可将蒸盒内加入一点开水,然后再将适量冰冻馒头放入蒸盒,再放入微波炉中加热3到5分钟即可 。
2、综上所述,冰冻馒头用蒸锅加热的话,需要15分钟左右时间 , 如果使用微波炉,加热时间在3到5分钟左右 。
###其它资料参考###1、冻馒头蒸15分钟才会热透 。冰冻馒头用蒸锅加热所需的时间在15分钟左右,冷冻会导致馒头中的水凝固,使馒头变得又硬又酥 , 所以需要多蒸制一些时间 。如果使用微波炉加热,加热时间在3-5分钟左右即可热透 。
2、馒头的主要原料是小麦面粉 , 是一种用发酵的面蒸成的食品,是中国人日常主食之一 。
3、速冻馒头属于熟制品,属于比较便捷的一种食物,一般是在冷冻前就已经发酵熟制好的 。
###其它资料参考### 馒头是最常见的小吃,味道可口,营养丰富 。有些人会到超市买速冻馒头 , 这样第二天比较方便 。那么速冻馒头蒸多久才会熟?下面和我了解下!
超市买的速冻馒头是熟的吗
是 。
熟的馒头更容易保存,更方便再蒸 。未熟的馒头只能叫面团 , 如果速冻馒头是生面团,不解冻就蒸 , 会发生外面熟里面生的情况,如果解冻 , 融化的过程就会变成一滩面汤 。
馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,河南、江苏北部、安徽北部、山东中、西部有此称呼,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音 。关中、中原等地称之为馍) , 中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起 。本有馅 , 后称无馅的为馒头,有馅的为包子 。通常人们选择馒头来作为主食 。
速冻馒头蒸多久才会熟冷冻的馒头其实是蒸熟后又速冻的 , 这样的食物不需要解冻,直接放到蒸锅上蒸,开锅后有3-5分钟就可以了 。关火后先不要拿出来,等2-3分钟后再出锅 。
蒸馒头用哪种酵母好可用于蒸馒头的酵母通常有新鲜酵母、干酵母(活性干酵母)、或即溶干酵母(快速酵母),这三种酵母都可以用来蒸馒头,但究竟用哪种酵母蒸出的馒头最好吃呢?据烹调专家介绍,这三种酵母蒸出的馒头各有千秋 , 主要还是看个人的喜爱 。
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