要仔细观察一下茶叶的质量和味道再做出仔细的判断 。
###其它资料参考###炒一下，是提香 。茶叶存放一段时间后会吸收水分，炒一下可以是茶叶水分散发，还可使茶叶香气散发 。
补充：大多数茶类新茶口感和色泽都好于陈茶，大多数茶像绿茶、乌龙茶都是当年的新茶品质好，营养成分佳，隔年以后，因为光、热、水、气的作用，茶叶其中的一些酸类、酯类、醇类物质以及氨基酸、维生素发生氧化或缩合，形成了其他不溶于水或易挥发的化合物，人们需要的茶叶有效成分却减少了 ， 不仅口味受影响，营养也打了折扣 。但是像普洱茶、沱茶、六堡茶、黑茶等几种特别的茶叶例外，只要存放得当，反而是越陈品质越好 。如绿茶那存放太久其营养成分也就受到了影响 ， 保健作用降低 ， 只要能保证没发霉喝还是没问题 。
###其它资料参考###问题一：过期茶叶有什么用途1． 过期茶叶放在冰箱或者怕潮的抽屉里，可以吸潮，去异味 。
2． 过期茶叶泡水后浇花是很好的肥料 。
3． 过期茶叶或喝过晒干的茶叶可以做枕头或者香包 ， 但需要经常晾晒 。
4． 用茶叶水洗毛衣，非但能把污尘洗干净 ， 还能使毛线不褪色 。
5． 到了夏天，把冲泡过的茶叶晒干，黄昏的时候用火点燃 ， 就可以祛除蚊虫，而且有淡淡的扑鼻好闻的清香 。
6． 用很浓的红茶洗头 ， 就能让头发变成棕色或黑色；如果用很浓得丁香茶洗头，头发就会变成红色，而且还没有毒性；即使不想染色洗过头发后用废茶水冲洗，也能去垢除腻，让头发乌黑、柔软有光泽 。
7． 把家里的鲜鸡蛋深埋在干茶叶渣中 ， 放置在阴凉干燥的地方，即使存放几个月也不会变质 。
8． 把肉放在浓度5%以上的好茶中，浸泡一会再冷藏，肉的保鲜效果不仅更好 ， 而且不容易腐败变质 。
9． 嚼上一点干茶叶，就能消除辣椒的辣味 。
10． 把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能 。
11．用残茶叶擦洗有油腻的锅碗 ， 木、竹桌椅，可使该物品更为光洁、清洁 。
12．把残茶叶晒干 ， 铺撒在潮湿处，能够去潮 。因为茶叶具有很强的吸附作用 。
13．把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土 。
14． 茶叶水可以去除暖水瓶等的水垢 。
15．把晒干的废茶叶 ， 装在尼龙袜子内，然后塞进有臭味的鞋子内 。茶叶能吸收鞋内水气，去除臭味 。
16．炊具沾了油垢，用新鲜的湿茶渣在炊具上擦几遍，即可将油垢洗去 。
17．涂有油漆的门窗、家具，或者是玻璃门窗若染有尘埃 ， 可用冷茶擦洗会显得特别明亮洁白 。
18． 颜色鲜艳的衣服褪色后 ， 如果用茶汁来漂洗，可恢复它们原来的色泽 。
问题二：过期的茶叶有什么用处过期的茶叶不能饮用 ， 扔掉了又怪可惜的 ， 那要怎么办呢?不用担心 ， 我来告诉你过期茶叶的妙用 。
过期茶叶的妙用一、将过期的茶叶用敞口小容器盛着放在冰箱里 ， 可以吸附各种异味如果双手有异味，也可以将过期茶叶放在手上搓一搓，同样有除味的效果 。
过期茶叶的妙用二、如果过期的茶叶是堆积如山的，那就可以考虑用茶叶来当枕头的填充物 。让人非常怀念茶叶枕头的香味 。如果茶叶不够多的话 ， 也可以做成小的香包，随处挂随处香，不过不管是枕头还是小香包 ， 可千万不要泡到水喔 ， 不然变成一个大茶包了!
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