步骤:
1.洋葱切段，生姜切片，八角备用 。
2.鸡翅根解冻，洗净沥干水分备用 。
3.锅中倒入适量食用油 ， 加热油，加入白糖翻炒 。
4.倒入鸡翅根 ， 翻炒上色 。加入少量料酒(料酒是去腥的)，放入葱、姜、八角翻炒 。加入少许酱油和盐翻炒(因为这道菜味道比较甜 ， 所以不要放太多盐)
5.将鸡腿翻炒上色，然后倒入可乐，刚好过鸡腿，(一小瓶可乐的量刚刚好)
6.盖上锅盖 ， 大火煮开，中火煨 。
7.中火煨5 ~ 8分钟时加入蚝油翻炒 。如果锅里的汤多，继续盖上锅盖焖 。观察中间的汤汁 ， 适当翻炒，不要烧焦 。
8.最后大火收汁 ， 翻炒片刻，撒上鸡精 。完成烹饪 。热气腾腾的可乐鸡腿，快点开始 。
###其它资料参考### 可乐鸡腿是一道非常美味好吃的家常菜，特别受年轻人和小朋友喜欢，下面把它的做法分享给大家看看 。
工具/材料鸡腿1斤，可乐1瓶 ， 姜片适量，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺 。
首先把鸡腿清洗干净 。
开火下油，放姜片进去爆出味来 ， 然后放鸡腿进去，加适量的盐翻炒入味 。
然后加1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽翻炒一下，倒一瓶可乐进去翻炒10左右 。
盖上锅盖小火焖 。
焖到可乐差不多干完就可以了 。
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