绿豆芽油豆皮1张
小红椒1个
辅料
橄榄油1勺花椒10粒
姜2-3片盐1小勺或者更少
生抽1勺老陈醋1勺
豆芽拌豆皮的做法步骤
1. 豆皮切细丝，入水焯一分钟；豆芽焯三分钟，将它们盛在一个大容器内 。
2. 小红椒切细细的小圈儿，跟我名字一样哦！
3. 姜切末，把小红椒和姜摆在豆皮豆芽上
4. 热油，记得放花椒哦！
5. 把热油淋在材料上 ， 不过我一般会再把材料倒入锅中 ， 感觉这样会充分接触
6. 拌匀，加盐、生抽、老陈醋 ， 再次拌匀！装盘！
###其它资料参考###黄瓜一根适量
豆腐皮半张适量
豆芽若干适量
葱花适量
蒜泥适量
红椒适量
麻油适量
盐适量
花椒适量
鸡精适量
醋适量
香油适量
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
1.准备好食材，黄瓜洗净切丝，豆皮切丝棹水，豆芽去须根洗净棹水 。
2
2.葱切好，蒜切碎 ， 干红椒洗净备用 。
3
3.将黄瓜丝豆皮豆芽放在大容器里，加盐，鸡精 。将少许麻油烧熟，放入葱花和花椒，干红椒爆香，浇在拌好的菜上 。
4
4.最后加入醋和蒜泥，调好装盘 。
###其它资料参考###每餐吃饭我们最好的搭配是荤素都有，这样的饮食是可以提供我们身体所需要的营养 。所以蔬菜在餐桌上是必不可少的 。人们现在也比以前越来越注重自己的饮食安排 ， 因为好的饮食能够更好的提升自己的身体方面的健康，因此人们对于饮食方面还是比较讲究的，其中大家吃的比较多的就是豆芽炒豆皮，黄豆芽炒豆皮怎么做,那我们就来看看这道家常的蔬菜是怎么做的 。
豆芽炒豆皮的食材：主料黄豆芽320克,豆皮130克 。
豆芽炒豆皮的具体做法 ， 介绍如下：
1、首先需要做的就是要将黄豆芽洗净的，然后要将其在清水中泡5分钟左右 。
2、之后就是将豆腐皮一张洗净的 。
3、再就是把准备好的豆腐皮切成条状的，并且将青椒，以及葱姜等切好的 。
4、将炒锅烧热，爆香花椒葱姜 。
5、之后就是加入黄豆芽进行翻炒的 。
6、在进行翻炒均匀后，之后就会加入豆腐皮进行翻炒 。
7、翻炒均匀后，就需要加入适量生抽和精盐翻炒 。
8、一直炒到黄豆芽断生，豆腐皮热透就行，最后就是装盘
平时比较喜欢变着花样做美食的，黄豆芽炒豆皮这也是一个值得我们去推荐的蔬菜，喜欢吃辣椒的可以放几个红辣椒，搭配起来颜色很不错，会更加的完美 。“黄豆芽炒豆皮怎么做”看完了上面我说的，其实就和炒一般的蔬菜是差不多的，也不用我们想的那么的复杂哦 。希望我们都可以吃到好吃的黄豆芽炒豆皮 。
###其它资料参考###豆腐皮是大家在平时最常吃的一种豆制品，吃起来对我们健康是非常有好处的，而且豆腐皮在烹饪的时候也会有各种各样的吃法，豆腐皮炒豆芽就是其中比较好的一个吃法，吃起来对我们健康是有意义的，那么具体豆腐皮炒豆芽如何烹饪比较好，一起看看吧 。
豆腐皮炒豆芽的材料
绿豆芽半斤、豆腐皮、红干椒2、3个、油少许、生抽两勺、耗油两勺、鸡精少许 。
豆腐皮炒豆芽的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们就可以把绿豆芽多洗几遍控干水分豆腐皮洗净切条 。然后我们就可以在锅内入油，油热时倒入豆腐皮翻炒，然后加入红干椒一起翻炒 ， 过程中加入两勺生抽、两勺耗油继续翻炒，我们可以等到豆腐皮开始缩水时加入豆芽一起翻炒，直至豆芽完全缩水变软之后就可以了，然后我们在出锅前加少许盐和鸡精调味，这时候就可以开始吃了 。
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