###其它资料参考###豆沙饼的做法
1.
材料：面团：高筋面粉300克，食用油90克 ， 盐3克 ， 糖30克，水100克 。油酥：高筋面粉180克，玉米淀粉50克 ， 油90克 。配料：黑芝麻适量，蛋液适量，豆沙馅适量
2.
将面团的材料放进面包桶里搅拌
3.
油酥材料搅拌至无颗粒状态即可
4.
醒发20分钟
5.
各分成12份揉圆
6.
面团压扁将油酥放在上面
7.
扭紧收口
8.
按扁擀长
9.
卷起来 。再擀长，再卷起来
10.
中间对折
11.
擀成圆形，中间放豆沙馅
12.
收口向下摆放在烤盘上
13.
刷上一层蛋液，上面撒一点黑芝麻
14.
放进180度预热好的烤箱 。中层上下管，180度烤35分钟
15.
便面出现金黄色即可出炉
16.
里面出现一层层的
###其它资料参考### 小小的薄酥饼咬在口中是一种享受 ， 因为脆脆的面皮在口中慢慢的融化 ， 再加上甜甜的馅料，是大家在充饥路上的最美选择 。那么这样美味的薄酥饼是怎么制作的呢?平时可以在家里做吗?下面就为大家简单介绍一下 。
豆沙薄酥饼怎么做材料：黄油、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、红豆沙、蛋液 。
做法：1、首先将所有的材料全部准备好 。
2、首先将准备好的黄油隔水融化以后在盆中不断地搅拌均匀，同时加入适量的细砂糖继续搅拌均匀 。
3、再加入适量的面粉 ， 继续的搅拌均匀 。
4、将准备好的面团放在案板上擀成薄饼的形状 。
5、将准备好的红豆沙放入到保鲜膜内，擀成和面皮大小相同的皮 。
6、将红豆沙皮放入到面皮上，切成正方形以后，再改成大小均匀的小条 。
7、在小条上面涂上蛋液，然后一层层的压紧 。
8、将所的面皮全部这样做准备好 。
9、在面饼的上面涂上适量的鸡蛋液和白芝麻 。放入到烤箱内烤制金黄色以后就可以取出食用了 。
豆沙薄酥饼的营养价值豆沙薄酥饼的主要材料是红豆，也就是我们熟知的赤小豆，下面就针对赤小豆的整体营养为大家介绍一下，赤小豆的营养价值是非常高的，其中富含了丰富的营养物质，可以满足大家对于这类营养成分的摄取，其中成分比较丰富的就是皂角苷成分，而它的主要作用则是可以刺激胃肠道的效果，对于解毒、解酒、消除水肿等方面都有着非常不错的效果 。
赤小豆成分诶还有着丰富的膳食纤维成分，而膳食纤维的功效也是尤其的好，不仅可以帮助润肠通便，还可以降压、降脂，同时对于调节血糖、预防结石以及减肥等方面都有着非常不错的效果 。特别提醒，像产妇和孕妇是可以多吃一些赤小豆的，因为它的成分内有着丰富的叶酸，同时它还有着一定催乳的效果 。
1、补充能量：在赤小豆成分内含有丰富的碳水化合物，这种物质的主要作用就是可以为身体提供源源不断的能量 。
2、提高免疫力：赤小豆具有可以提高免疫力的效果，这主要是因为在它的成分内含有丰富的铜元素，而它的主要作用就是可以增强免疫力 。
3、安神除烦：当人体出现葡萄糖含量不足的时候会出现疲劳、烦躁的情况，这个时候赤小豆中的碳水化合物就可以为大脑补充足够多的葡萄糖，来改善易怒、头晕、失眠、夜间出汗等等情况 。
豆沙的做法豆沙铜锣烧
材料：低筋面粉、豆沙、鸡蛋、蜂蜜、白砂糖、泡打粉、黄油、牛奶 。
做法：1、将准备好的鸡蛋打入到碗中，然后加入适量的温水搅拌均匀 。
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