酱爆鸭丁核桃仁怎么做 _核桃仁

酱核桃仁的做法大全？

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用料
核桃仁500g
清水100g
冰糖100g
老抽5ml
生抽10ml
蚝油10ml
无油版酱香核桃仁的做法
预热烤箱150度，锅里放冰糖、水、老抽、生抽、蚝油开火熬酱汁
同时把核桃放进烤箱烤10分钟中间拌一下为了加温均匀，再烤5分钟
等酱汁熬稠了，核桃趁热倒进去裹上酱汁拌匀，出锅摊平晾凉后扒开就成了，前后差不多20几分钟

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所需食材
核桃2千克、白糖200克、味精、酱油各适量
制作方法
1.将核桃洗干净后放入蒸锅内，置炉火上蒸几分钟。然后取出放冷水中浸泡一会，取出沥干水分，破壳取仁。
2.用开水将核桃仁浸泡10分钟，取出剥去外衣，放一干净的带盖容器中(不用金属容器) 。
3.酱油放入锅中煮沸，冷却后，倒入去衣核桃仁中(酱油的用量最好能浸没核桃仁)，加入白糖、味精。浸泡1星期，即可食用。
食用须知
核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
这就是酱油核桃仁的做法
###其它资料参考###怎么做核桃酱，口感醇厚，香气逼人，孩子吃个不停呢？从我老家的门前房后种了许多棵核桃树，怀念小时候，有一个大的快乐便是摘核桃。特别是把核桃外边很厚的带皮剥去，刀子一割就能，真的十分很有成就感哦！并且新鲜核桃肉质地是很细嫩又很有弹性的，这相比外边售卖的核桃要美味太多了呀。恰好前几日老家寄了许多核桃，我就用核桃做点核桃酱尝一尝吧。吃不完的核桃制成核桃酱，早饭抹馒头抹面包，超好的优质脂肪！
终究核桃酱爆香解馋解饿，比起那些花生酱、番茄酱要美味太多了。并且特殊的好搭哦，装点点心或是搭配一些早饭全是非常棒的。超级好吃的核桃酱，口味醇正，香气逼人，现在就一起来品尝一下吧！关键在于做法简单，居家必备，一定要试一试！【核桃酱】制做调料：核桃仁250克做法：
第一步提前准备核桃仁250克；把核桃放到清水中煮4-6分钟；之后捞起来把皮除掉，煮过的核桃非常容易削皮；削皮以后放到电烤箱，上下火100度烤大概50分钟，把核桃烘干；烘干的核桃晾凉，装到破壁养生机里搅打细致；
第二步装到洁净的瓶里，真空保存；早饭抹面包、馒头，上下火100度烤大概50分钟，把核桃烘干把核桃烘干；烘干的核桃晾凉，装到破壁养生机里搅打细致；确实太好吃了，番茄酱要美味太多了。并且特殊的好搭哦，装点点心或是搭配一些早饭全是非常棒的。超级好吃的核桃酱，口味醇正，香气逼人，巨好的优质脂肪，孩子也喜欢吃！喜欢吃甜的能够放些糖进来搅打，我并没有放糖，口味一样非常好吃哦！

###其它资料参考###准备材料：纸皮核桃适量、拉杜蓝乔核桃油适量。
1、准备食材：选择无钠含量的纸皮核桃，三只松鼠可以参考下，做一星期的用量，大概选择7.8粒核桃即可；核桃油选择婴幼儿专用的油，我用的是拉杜蓝乔核桃油，100%无添加，平时可以直接加到辅食里食用的。