潮湿环境茶叶容易变质应该如何存放呢??

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潮湿环境茶叶容易变质应该如何存放呢?不用急,下面这些方法或许能帮助到你 。
1、竹炭包、硅胶
如果是家庭少量存茶,比如几饼或是几块的量,可用干净无异味的牛皮纸袋密封好,再放些干净的竹炭或木炭,炭要用麻布袋或无纺布袋装好 。竹炭、木炭是防潮湿的好帮手 , 还可去除异味 。竹炭包一般超市即可购买,每月拿到室外暴晒个2-3次,可循环利用 。
硅胶和石灰也可以有效防潮 , 可将硅胶防潮珠(即干燥剂)和块状石灰包置于其间 。石灰包视吸湿程度一两个月换一次,当硅胶呈粉红色时取出烘干(即呈绿色)又可再用 。
拆过的或者将要喝的茶饼,可以小心松开成小片,用棉纸或者无味道的纸包?。?放入陶罐、瓷罐、锡罐、铁罐等储存 。
2、纸箱密封:离地、离墙
如果数量较多 , 比如一两筒、两三提的存量,要生熟分开,再装入纸箱密封存放 , 食品专用纸箱为佳;有笋壳或纸质品原包装的,不必拆掉 , 原封不动保存 。然后选择一个固定放置的地方,建议尽量往高处放置 , 放于干燥、无异味、无阳光直射的柜子里或是架子上 。
如果是放在地面的话,需要用工具垫空 , 不要直接放在地面上,也不要直接挨着墙壁、天花楼板等易湿难干的水泥结构,与墙面及地面距离最少10-20cm 。如果担心箱子内部受潮,可以买些食品级防潮剂一起放入 。
3、避开窗:抽湿、寄存
如果再大量 , 比如成件储存,最好辟出专门的房间或仓库存放,并在房间的四周放置适量的活性炭和生石灰 。生石灰每平方米5斤左右即可 , 活性炭每平方米3斤左右 。
【茶叶怎么防潮】放置普洱茶的地方,都有些最基本的要求,如与异味隔离,不靠近厨房、浴室,不可以在卧室;大件量储存普洱茶的地点,还要尽量选在2-3层以上 , 不要选在一楼 。回南天期间,要紧闭储茶房间或茶仓的门窗,避免经常打开,因为门窗一旦打开 , 潮气进入,室内外的湿度很快就会平衡,而回南天室外空气湿度往往要到90%以上 。如果放置茶叶的木架因空气潮湿而吸水 , 需改换铁架置放 。
如果有条件的话,还可备上湿度计和抽湿机 。一般来说,空气湿度在75%(高湿度)以下,可认为是存茶的相对安全湿度 。如果存茶空间内湿度高于75%,就要采用空气抽湿机抽湿或打开空调的除湿功能了 。另外,如果是成件成件地存茶,选择专业的仓库寄存 , 不失为一个性价比不错的选择,这样安全有保障,自己也不用操心 。
不建议用紫砂缸保存茶叶 。空气湿度大,而紫砂缸的缸壁温度一般会比周围温度低 , 当空气中大量的水汽遇到较冷的紫砂缸外壁时 , 容易在表面形成水珠并附着其上 。紫砂缸的透气性较好,在此情况下,部分水分就容易向内侵袭渗透,使茶叶受潮 。相比较来说,陶瓷容器密度要高些,外层还有透明釉,透气性小些,所以可以改用大的陶瓷缸置放 。

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茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清闵而恶蒸闷、喜清浊而忌香臭等特性,故存放时用什么盛器、用什么方法,均有一定的要求 。无论采用哪种方法贮存茶叶,都首先要求包装材料无异味,具有良好的防潮性能,盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭,以减少与空气的接触,存放的地方要干燥、清洁、无异味 。家庭贮存茶叶有如下一些方法 。
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