4. 放水大火煮开后 ， 关小火熬两小时
5. 放入粉丝和香葱，加入盐和鸡精就ok了
猪肺拉面汤
主料：猪肺150g 韩国泡菜风味拉面380g
辅料：调味料1包 猪肺汤450ml
做法：
1.食材：猪肺和韩国泡菜风味拉面 。
2.猪肺汤煮滚 。
3.放入拉面煮熟 。
4.放入调味料，煮滚 。
5.熄火盛出 。
###其它资料参考###您好，以做一个猪肺炒bai尖椒呀!主料:猪肺适量、尖椒三到du四个；zhi辅料：植物油适量、葱半根切花、大料掰5粒、dao生姜切片、酱油适量、醋适量、白糖一小匙，食盐适量、味精适量、明油若干、淀粉一小匙用水调开（稀一点）、香菜若干切小段，胡罗卜若干切丝 。1、先将猪肺洗净切成半个手指宽的片，同时炒锅加水烧开将肺片放入焯一下，用漏勺捞出将水拎净待用；尖椒切片，如不喜欢吃辣的先将辣筋去掉 。2、炒锅加底油同时将大料放入，油烧至7-8成热时依次放入白糖、葱、姜，待炒出香味时再加入酱油、醋，再放入肺片用大火翻炒几下，然后放尖椒、盐，再翻炒几下，放味精及调匀的水淀粉，最后加明油再翻炒俩个撤火出勺；最后在盘上撒上香菜、胡罗卜丝，上桌既可食用 。猪肺海带汤 主料：猪肺半只 辅料：鲜海带300克，高汤适量 做法： 1、猪肺洗净，切成麻将块大小，海带涨发好后切成菱形片 。2、猪肺下油锅中炒出香味，注入清水烧开后改小火 。3、用砂锅小火慢炖90分钟左右下入海带片，再炖60分钟 ， 用盐胡椒粉浓汤调味即可 。小编乱弹：湖北农家风味，汤汁浓白 ， 味鲜香 。南杏猪肺汤 原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种 。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒 。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物 。因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好 。做法：把一只猪肺反复冲水洗净 。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫 。再选15到20克南杏（注意要选用南杏 ， 不能用北杏），一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可 。功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽 。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效 。金银菜杏仁猪肺汤 用料: 猪肺一个 ， 猪肉一百六十克，大白菜六百克，白菜干四十到八十克，南北杏共四十克，蜜枣六粒，陈皮一小块，清水十六碗 做法: (1) 陈皮洗净浸软；枣去核，白菜干浸软洗净；猪肺用水冲洗干净，切开大块，置烧红铁锅中（无油）爆过，再洗净，沥去水分 (2) 把杏仁、白菜干、蜜枣 ， 陈皮与清水同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下猪肺、白菜，再滚起时，改文火煲三小时 。
###其它资料参考###主料
猪肺
200g
尖椒
100g
辅料
盐
2g
酱油
适量
花椒粉
2g
步骤
1.食材有尖椒和猪肺
2.猪肺、尖椒切成块，在切些葱花
3.少许油烧热放猪肺
4.放尖椒翻炒几下
5.倒酱油 ， 放花椒粉，放盐翻炒几下就好（猪肺是提前焯过水的）
6.出锅装盘
###其它资料参考###猪肺一种很好的下酒菜 ， 很多人在喝酒的时候都会点，自己在家也可以经常做，如果方法不对，很多人都不吃，有一股腥味儿，今天给大家推荐4种做法，可以试一下 。
1. 尖椒炒猪肺
食材：
尖椒、猪肺适量、食盐、生抽适量 。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得 。
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