2、将C料放入不锈钢桶中,放入汆水后的B料、干贝小火煲12小时,将B料取出 , 把原汤过滤后重新放入不锈钢桶中,加入A料小火煲2小时,放入F料后小火煮30分钟 。
3、D料洗净后切成厚片,放入烧至六成热的色拉油中小火浸炸5分钟至出香,捞出D料后把色拉油倒入汤料中调匀即可 。
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