10、杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用 ， 可以醒酒 。
11、茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶 ， 茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效 。
12、桔汁醒酒法：酒后出现头晕、、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒
13、海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒 。
14、蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下 ， 可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收
15、萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁 ， 1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效 。
16、绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒 。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效 。
17、糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用 。
18、醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害 。
19、藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对醉酒症状有一定的作用 。
20、番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒 。
二、醒酒
比起食疗解酒，解酒药对于缓解醉酒症状是比较快速的，解酒药是经过以下两个途径来达到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效 ， 或者阻断酒精在胃肠中的吸收,减少酒精进入血液的量,这样自然也可以达到醒酒的目的 。
但是,不管什么醒酒,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其对那些经常陪酒或者经常需要应酬的人,更是如此 。一般情况下不要吃，因为即使你吃药了，酒精还是进入了体内，对肝脏造成伤害，的是不喝，必须要喝的时候，也先用别的方法来醒酒 。
醉酒后如何快速解酒呢21、茶叶醒酒法
酒后泡一杯浓茶，然后参加一些些柠檬汁进入，变成略带酸性的茶，这个关于醒酒很有作用，由于茶叶中的单宁酸能免除急性酒精中及昏睡景象有疗效 。
2、牛奶醒酒法
喝多了，假如身边没有啥办法挽救，能够去便利店采购一小盒纯牛奶，这么喝下去，牛奶能够使得单把人体的蛋白凝固，维护胃粘膜，减轻对酒精的吸收 。
3、盐水解酒法
喝大了，肚子里必定不舒服，想吐逆的感受，非常的难过 ， 那么这时能够找个杯子，放入一些食盐，对入一些白开水，温温的喝下去，醒酒速度很快的 。
4、桔汁绿豆醒酒法
酒后通常会呈现人体头晕、头痛乃至是恶心吐逆，那么让喝酒的人吃几个酸橘子醒醒胃，再买一碗绿豆汤，由于绿豆是天然的排毒高手 。
5、香蕉解酒法
喝酒过量以后 ， 身体细胞缺水，小便更多，血钾水平降低，进而简单致使肌肉乏力、血压升高等景象 。这时吃1~3根香蕉能够弥补钾，添加血糖浓度 ， 降低酒精在血液中的份额 。
常见的解酒食物
（1)绿豆
绿豆适量，用温开水洗净，捣烂 ， 开水冲服或煮汤服 。
（2)甘蔗
甘蔗1根，去皮，榨汁服，或者直接咬着吃也是可以的 。
（3)柑橘皮
将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克 ， 煮成汤喝下去 ， 解酒效果很明显 。
（4)甘薯
将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下，效果也是不错滴 。
（5)鲜藕
鲜藕冼净、捣成藕泥 ， 取汁饮服效果会比较好 。
（6)生梨
直接吃掉或者榨汁儿饮用都有不错的解酒效果 。
（7)柚子
柚子的解酒效果其实不是很明显，但是对于消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效 。将柚肉切丁，沾白糖吃 。
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