蛋肠做法
食材
主料
鸡蛋3个
面粉200g
辅料
盐少许
肉适量
淀粉适量
胡萝卜适量
步骤
1.肉馅现成的,切了一个胡萝卜,是为了给儿子补维生素A,放点葱末姜末,绞馅的时候里面打上一个鸡蛋,做肠的馅里最好加点淀粉,这样蒸出来形状好,而且馅不容易散,我这个没加淀粉,确实是个败笔!
2.打三个鸡蛋,里面加少量面粉和盐,做蛋皮!
3.蛋皮摆在案板上,卷上肉馅,封口处抹一些蛋液!
4.摆在盘子里上锅蒸20分钟,蒸好后切成片就可以吃了!颜色好，味道好,小孩子都很喜欢的!
小贴士
如果嫌做蛋皮麻烦,可以用干豆腐代替蛋皮,这样就更简单了!
###其它资料参考###鸡肚子里的软蛋做法大全 。鸡肚子里的远蛋和正常鸡蛋一样死不过没到时间皮儿没有ing 。吃法和正常鸡蛋一样，吃 。怎么吃都可以你希望怎么吃就怎么吃他喝正常的鸡蛋没有两样？因为他就是没有到时间 。皮没有硬座没下出来 。这个问题不犯毛病 。
###其它资料参考###可以的 ， 没有成形的鸡蛋和生下来的鸡蛋的成分也是差不多的，主要成分还是高蛋白的食物因为母鸡肚子里边的鸡蛋在表皮有好多的寄生虫，直接吃生的话，有可能造成寄生虫感染 。
补充：
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富 ， 一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高 ， 是人类常食用的食物之一 。
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