1、猪骨洗净切小块，然后放入煮锅中焯一下水，再捞出来洗净备用 。
2、土茯苓，牛大力刮去外皮剁小块，姜冼净切片、蜜枣去核，然后把其它配料洗净备用 。
3、把所有材料放入电炖锅中 ， 然后倒入适量的清水 。
4、盖上盖子，选择煲汤程序，时间设为3小时 。
5、3小时后，打开盖子，然后放适量的盐调味 。
6、最后盛出即可享用 。
参考资料来源：百度百科-牛大力猪骨汤
###其它资料参考###猪骨，羊筋，牛大力可以一起煲汤 。牛大力羊筋猪骨汤具有活络、润肺、平肝、补肾等功效与作用，牛大力又称为大力薯、山莲藕，是著名的南药之一，具有平肝、舒筋活络、补虚润肺等功效 。牛大力、羊筋和猪骨下锅烧开后改文火慢炖2小时，加盐调味，味道会很鲜美 。
###其它资料参考###
猪脊骨750克、牛大力50克、蜜枣20克、食盐适量 。、
1、牛大力浸泡洗净，蜜枣洗净 。
2、猪脊骨洗净剁块 ， 飞水备用 。（广东称飞水、即焯水）
3、将适量清水放入砂锅中，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时 ， 出锅前5分钟加盐调味即可 。
牛大力是一种药材，具有补虚润肺等作用 。牛大力脊骨汤具有滋补强身、强筋壮骨、驱风祛湿之功效，适宜腰背酸痛、腰肌劳损、风湿痹痛者饮用 。（建议为家里的父母长辈们收藏一下）
###其它资料参考###1、牛大力的功效与作用：
（1）可壮阳、养肾、平肝、润肺之功效 。主治肾虚、气虚、腰酸腿痛、风湿病、咳嗽、有消肿解毒、改善便秘的功效 。
（2）可强筋活络，用于腰肌劳损 ， 风湿性关节炎 。治肺热、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精、白带 。
2、牛大力的食用方法：
（1）牛大力猪骨汤：将牛大力切片与猪骨头下锅烧开，文火慢炖2小时加盐味精调味即可 。
（2）牛大力猪腿汤：猪腿斩后滚水煮10分钟 ， 将牛大力与猪腿放入锅中炖煮，改用细火煲3小时，加盐味精调味即可 。
3、牛大力的禁忌：牛大力暂无禁忌人群 。
###其它资料参考###牛大力不仅可以泡水喝，还可以泡酒饮用，不同的吃法功效当然也是不同的 。那么，牛大力可以煲汤吗？牛大力煲汤有什么好处？
牛大力可以煲汤吗
牛大力是河源特色野生煲汤料之一，客家人经常用来煲汤 。煲时配合土茯苓 ， 赤小豆等一起煲 。将牛大力和土茯苓，还有猪骨头放在一起炖煮，最后加上盐就可以吃了 。这款烫的口味好，而且吃肉喝汤，还能增强体质 。
牛大力煲汤功效
通过煲汤，经常服用可有助保持筋骨的功能正常和纾缓筋骨疲劳，减轻体力劳动对身体造成的损伤 。同时，对于肾虚腰痛 ， 腰肌劳损手足乏力、性欲减退 。对胃下垂、子宫下垂，腰肌劳损、盆腔炎、关节劳损、风湿骨痛等疾病都有辅助疗效 。
牛大力煲汤做法
牛大力栗子蚝豉汤
材 料：
鲜牛大力三两，栗子二两，蚝豉二两，猪?六两，调味适量 。
做 法：
1、牛大力浸洗切段；煮出水 。
2、蚝豉浸洗乾净 。
3、将栗子去衣 。
4、将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味后连汤料同食 。
牛大力杜仲猪骨汤
材 料：
鲜牛大力三两，杜仲五钱，西施骨一斤，红枣(去核)八枚，调味适量 。
做 法：
1、牛大力浸洗，切段 。
2、西施骨出水 。
3、杜仲、红枣浸洗 。
4、将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时 ， 调味即可饮用 。
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