茯砖茶干茶黑褐色,叶大、多梗 。茶汤具有浓郁的陈香和菌花香 , 浓醇、红艳明亮,入口顺滑 , 不苦不涩 。茯砖茶应有浓郁的菌香,而非呛人的霉味 。
###其它资料参考###泾渭茯茶的手筑系列是纯手工生产的,经典1368是机器生产的 。
从口感上来说手筑系列闷泡后有一种红枣的香味,经典1368冲泡则像存放了两三年生茶的口味 。
个人觉得喝茶没有好或者不好,只有您喜不喜欢这个口感 。建议去店里或者展会上试试品尝一下 。喜欢那个口感就买哪个 , 质量和功效是一样的 。
###其它资料参考###1.茯茶的历史沿革唐代以后,茶叶由官方统制,贮存一地边地府库,交换马匹,此为“官茶”;而茶商由产地贩运交售给茶马司的茶叶,须向户部纳税请领执照,称为“请引” 。每“引”规定可贩茶100斤,纳税200钱;不及“引”者,谓之“畸零”,另行发给“由贴” 。无“由引”及茶引不等者即为“私茶” 。当时朝廷为鼓励茶商贩运茶叶,每次将运到茶马司交割后,都奖给茶商;上引附茶700斤,中引560斤,下引420斤,作为酬劳 , 由他们自己出售或换马 。因此种酬劳是在正茶(即交割的茶)之外附发的,称作“附茶” 。以后用谐音“茯”代替“附” , 便出现了“茯茶” 。
明清时期六百余年间先后生产的“马合盛”、“天泰全”、“泰合诚”、“人民”牌茯砖茶深受西部地区广大消费者青睐 。建国后由于集中公私合营生产规模扩大,最后集中于咸阳,使咸阳成为了中国最大的茶叶集散地和加工地 。
1953年3月,经过科研人员的努力 , 湖南安化砖茶厂试制茯砖成功 。
1958年后,一直由 *** 安排在湖南益阳茶厂和临湘茶厂生产 , 成为湖南黑茶的代表性品种,国家每年按计划安排湖南茯砖的生产和储备,以保障边区人民的需求 。随着人们对健康理念的深入了解,茯砖市场逐渐从边区向内地扩散,国际市场也开始认识到茯茶的保健价值,湖南益阳茶厂生产的茯砖也成为唯一出口日本的茯砖茶 。
1959年湖南白沙溪茶厂(前身即安化砖茶厂)改用机器压制 , 开始大量生产茯砖 。
1970年按 *** 统一安排,“茯砖”改由湖南益阳茶厂生产 。
1983年后 , 茯茶拼配用料,部分采用平地茶原料,叶张薄、瘦 , 含梗较多,色泽也较黄褐,欠均匀一致 。
2010年,陕西省任臣氏茯茶和秦御茯茶等成功地保护性恢复了具有600年历史的泾阳茯砖茶,这将给陕西茶产业发展带来新的契机 。
2.砖茶的历史,泾阳茯茶的历史砖茶 , 又称蒸压茶(俗称边销茶),顾名思义,就是外形相砖一样的茶叶 , 它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶 。
产于中国陕西、湖北、湖南、四川、云南等地区 。是汉族人创造并在茶马互市中交换给西北民族的一种商品 。
为西北乃至中亚、俄罗斯地区的人民所喜爱、成为生活中的必需品 。砖茶是用各种毛茶,晒青,经过筛、扇、切、磨等过程 , 成为半成品;再经过高温汽蒸压成砖砖茶产于中国陕西、湖北、湖南、四川、云南等地区 。
是汉族人创造并在茶马互市中交换给西北民族的一种商品 。为西北乃至中亚、俄罗斯地区的人民所喜爱、成为生活中的必需品 。
方砖型或其他类型的茶块 。砖茶是以优质黑毛茶或者晒青为原料,经发酵和发花工艺产生冠突散囊菌(俗称“金花”),其汤如琥珀,滋味醇厚 , 香气纯正,独具菌花香,长期饮用砖茶,能够帮助消化 , 有效促进调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病理预防作用 。
