茶道中的道怎么解释( 二 )


中国茶文化自汉代输入日本,中国茶道唐宋时期就已在日本扎下根来 。日本人民的聪慧之处在于富有创意地学习中国茶道,并融入日本文化 , 形成独具特色的日本茶道 。不仅毗邻的亚洲诸国,世界上许多国家都借鉴了中国茶道,从而形成具有民族特色的饮茶习俗 。
古代众多的茶道专著,尽管年代不同,流派不同,在泡饮技艺上却有一个共同步,即一切外部表现都是为反映茶的自然美,反映茶的“鲜香甘醇”绝非为表演而表演 。因此 , 中国茶道要求:
1 茶具必须清洗洁净;
2 主张用轻清之水煎茶 , 有条件时用泉水,江水甚至用松上雪,梅花蕊上雪化水煎茶;
3 讲求水沸适度 。刘禹锡在一首煎茶诗中说:“骤雨松风入鼎来 , 白云满盏花徘徊 。”茶便煎好了 。苏东坡则更加形象地写道:“蟹眼已过鱼眼生,嗖嗖欲作松风鸣”(蟹眼形容水沸时的小气泡,鱼眼指随后出现的大些的气泡);
4 要求使用名贵优质茶具,并规定首先要将茶碗烫热或烤热,以便于茶汤香气充分升扬 。
以上四条是茶道基本的要件,如果说这几点都达不到的话,就妄论茶道 。另外要注意的一点是:茶道既然是讲究大自然的美,因而所有刻意的不自然的人和事要尽可能避免,否则的话,则有违茶道 。
已故的浙江农业大学茶学专家庄晚芳教授,他提出中国的茶道应是“廉 , 美,和,敬”并加以解释:廉俭有德,美真康乐,和诚处世,敬爱为人 。
茶道文化的本身特点正是老子所说的“道可道,非常道 。名可名,非常名 。”同时,佛教也认为:“道由心悟 。”如果一定要给茶道下一个定义,把茶道作为一个固定的,僵化的概念 , 反倒失去了茶道的神秘感,同时也限制了茶人的想像力,淡化了通过心灵去悟道时产生的玄妙感觉 。
总之,茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂 , 是指导茶文化活动的最高原则 。
###其它资料参考###什么是茶道?
这个题目很大,涵盖的范围也很多 。
茶道,就是品赏茶的美感之道 。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式 。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法 , 领略传统美德,是很有益的一种和美仪式 。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念 。
各家说法:
茶联的集大成者《百茶联》原创作者在天认为:“茶道,就是品赏茶的美感之道” 。
茶道
吴觉农先生认为:茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受 , 是一种艺术,或是一种修身养性的手段” 。
庄晚芳先生认为:茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式 。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为“廉、美、和、敬” 。他解释说:“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人 。”庄晚芳教授提出的“廉、美、和、敬” 。庄老解释为:“廉俭育德,美真康乐,和诚处世,敬爱为人 。”
陈香白先生认为:中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理,中国茶道精神的核心是和 。中国茶道就是通过茶是过程,引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道 。陈香白先生德茶道理论可简称为:“七艺一心” 。
周作人先生则说得比较随意 , 他对茶道的理解为:“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐 , 在刹那间体会永久 。”

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