听取卖菜大姐的建议，搭配青椒和小米辣来做一道快手小炒，上桌后老公还质疑这菜 ， 嫌弃得飨（平时老公不爱吃豆干类的菜），尝了一口，直接盘子端走了，好过勿！三两下就吃光光，还责备说做多了 ， 多吃了一碗饭 ， 好撑！
下面一起看看这道青椒炒鸡干的做法吧，简单好做，五分钟就上桌，咸香微辣特下饭！喜欢就试试吧！
青椒鸡蛋干
食材：鸡蛋干1块，大青椒2/3个 ， 小米辣1个 ， 蒜瓣2个
调味料：少许盐，生抽，白糖
烹饪过程：
真空的鸡蛋干取出 ， 用流水冲洗一下，切2毫米厚薄的片 ， 先切大片再改刀切小块，大青椒去籽切块，小米辣一半切圈，一半切斜块，大蒜拍碎剁末
起锅倒少许食用油，油热放入蒜末辣椒炒出香辣味
放入鸡蛋干 ， 青椒和红椒，快速翻炒，大约2分钟，青椒断生
放少许的盐，生抽，和点点白糖翻拌均匀即可关火出锅 。
注：鸡蛋干本身是咸味的，所以调味时特别要注意盐的量，否则会咸 。
出锅装盘，一道营养美味的青椒鸡蛋干就完成了，食材易取，做法简单，五分钟不到就上桌，喜欢就试试吧 。
###其它资料参考###酱卤豆干鸡蛋的做法
1.豆干一份备用 。
2.鸡蛋提前煮熟备用 。
3.炒锅放油 ， 油热下入豆干油炸 。
4.油热，豆干会迅速膨胀起来，将膨胀的豆干捞出沥油备用 。
5.将花椒、大茴、良姜、丁香、桂皮、香叶、白芷、香沙、草果放在大碗里洗净 。
6.然后将碎一些的调料，装入调料罐，桂皮良姜等大些的，直接投入锅中即可 。
7.将煮熟的鸡蛋剥皮备用 。
8.老汤中，放入一袋李锦记辣椒酱调味 。
9.将炸好的豆干、剥好的鸡蛋和调料罐，放入锅内，加盖 ， 高压锅煮30分钟 。再次吃的时候，每次加热20分钟，一般两次之后，入味就非常好了 。
###其它资料参考###鸡蛋豆腐干的做法
1.
豆腐干提前拿水泡好，洗净切小丁
2.
黑木耳洗净切小丁
3.
葱段切成葱花
4.
鸡蛋打入小盆中 ， 打散
5.
加入葱花和适量的料酒搅匀
6.
再加入一小勺盐搅匀
7.
锅中加入油 ， 放入佰特调料
8.
放入豆腐干和黑木耳翻炒
9.
最后把搅匀的鸡蛋倒入锅中翻炒，炒至两面都是金黄色即可出锅
###其它资料参考###豆干瘦肉蕃茄炒鸡蛋如何做，酸甜适中，孩子的最爱吃呢？蕃茄营养成分非常高，里边的蕃茄红素能够抵御变老，增强免疫系统软件，降低疾病的发生，还能够减少色素斑，蕃茄红素还能够预防癌症 。常做给孩子吃能够健脾养胃：有利于助消化、促进消化，可预防大便干燥 。【材料准备】：豆干、瘦肉、生鸡蛋、蕃茄、蒜末、美味可口香酱、极食香生抽
第一步把所有食物清理干净切完预留，瘦肉用美味香酱和极味鲜生抽腌渍 。
第二步着火饭锅下油，豆干、瘦肉、生鸡蛋、蕃茄、蒜末、把豆干煎好捞出放盘里，煎蛋液 。美味可口香酱、瘦肉用美味香酱和极味鲜生抽腌渍 。极食香生抽直接把豆干放锅里煎至两面金黄 。
第三步把豆干煎好捞出放盘里，煎蛋液 。蛋液煎好啦把瘦肉放锅里一大火翻炒 。
第四步极食香生抽直接把豆干放锅里煎至两面金黄 。爱吃带汤的能放适度的水去煮，熬汤的话就切成丁蛋液煎好啦把瘦肉放锅里一大火翻炒 。
第五步熬汤的话就切成丁煮出来的料汁较为浓厚 。瘦肉炒至掉色把蕃茄倒锅里一起大火翻炒 。
相关经验推荐
- 泰拉瑞亚不感恩的火鸡召唤方法 泰拉瑞亚不感恩的火鸡怎么召唤
- 泰拉瑞亚派对事件怎么触发 泰拉瑞亚派对事件触发方法
- 泰拉瑞亚鹿角怪召唤物合成方法 泰拉瑞亚鹿角怪召唤物怎么合成
- 明日方舟别传插曲活动关卡怎么开启 4月作战终端升级内容一览
- 鸡蛋炖莲藕怎么做好吃
- 鸡蛋炖燕窝怎么做法大全
- 鸡汤面条放什么调料好吃
- 雷怎么形成的 雷为什么会响
- 发酵茶怎么发酵
- 凤凰茶是怎么栽种的