###其它资料参考###芝士片常温环境下能放一天左右 。芝士一般不能常温储存的，一般要15度以内 。天然芝士奶酪含有活菌 ， 一方面因为芝士奶酪营养丰富，细菌容易繁殖 。另一方面常温下奶酪质地容易发生变化，油水析出、质地硬化的问题 。
芝士在2—7摄氏度的环境下，可以保存5天左右；如果是10摄氏度左右的温度，可以保存1到2天 。
芝士制作方法：
1、准备好需要的原料 。将奶油芝士和牛奶混合 ， 做的时候可以把芝士弄的小一点，再隔水加热 。
2、大概10分钟的时候 ， 芝士基本融化完 。拿下来继续搅拌，把刚才称好的黄油用容器装起来，隔水加热至完全融化 。
3、将融化的黄油倒入牛奶和芝士的混合液搅拌 。
4、在筛入面粉（次数越多越好，搅拌均匀） 。然后加入称好的蜂蜜搅拌均匀 。放一边静止，开始准备打发蛋白 。
5、打发蛋白 。容器一定要无水无油，打发中体积开始膨胀 。基本打发好的样子 ， 大概计算电动的打发器打发30分钟 。
6、先将打好的蛋白取三分之一，放入蛋糕糊中，搅拌均匀 。然后装入模具中 ， 就可以开始烤了 。
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