蔬菜有哪些品种( 二 )


3、绿叶类:指的是食用部分以幼嫩叶片或嫩茎为主的蔬菜,主要包括莴苣、菠菜、香菜、蕹菜、落葵、芹菜、茼蒿、苋菜等 。
4、葱蒜类:指的是食用部分以鳞茎、假茎、管状叶或带状叶为主的蔬菜,主要包括洋葱、大葱、香葱、大蒜、韭菜等 。

5、茄果类:指的是食用部分以果实为主的茄科蔬菜,主要包括茄子、番茄、辣椒等 。
6、瓜类:指的是食用部分以果实为主的葫芦科蔬菜 , 主要包括黄瓜、瓠瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、甜瓜、冬瓜等 。
7、豆类:指的是食用部分以豆粒或嫩荚为主的蔬菜,主要包括菜豆、蚕豆、扁豆、豇豆、豌豆、刀豆等 。
8、薯芋类:指的是食用部分以地下块茎或块根为主的蔬菜,主要包括马铃薯、芋头、山药、豆薯等 。

9、水生蔬菜类:指的是生长在沼泽地区的蔬菜,主要包括莲藕、菱、水芹、荸荠、慈姑、茭白等 。
10、多年生蔬菜类:指的是在种植后,可以多年进行采收的蔬菜,主要包括金针菜、芦笋、百合、竹笋、香椿等 。
11、食用菌类:指的是对人体无毒 , 能够安全食用的真菌类,主要包括双孢蘑菇、草菇、金针菇、香菇、猴头菇、木耳、银耳等 。
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蔬菜有哪些品种

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蔬菜的所有名称有哪些?蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一 。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质 。据国际 。
蔬菜有哪些种类?蔬菜种类大全 有叶菜类:结球白菜,不结球白菜,紫背天葵,抱子甘蓝,羽衣甘蓝,大白菜,小白菜,青菜, 有小青菜,包菜,紫甘蓝,生菜,菠菜,韭菜,韭黄,韭菜 。蔬菜种类 。
蔬菜有什么?其中以菠菜、莴苣、芥菜、油菜、蕹菜、苋菜、茼蒿属于大众化常食菜,种植面积大,适宜范围广;芫荽、罗勒属于香辛调味菜;落葵、紫背天葵、菊花脑属于稀有菜, 。
蔬菜都有什么?蔬菜都有: 葱、姜、蒜、葛大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜、韭菜、西芹、南瓜、冬瓜、黄瓜、辣椒、花菜、莲藕、木耳、蒜苔、白菜、青菜、包菜、生菜、菠菜、韭 。
蔬菜种类?各种各样的蔬菜数不胜数 。包括:青椒、豆角、黄瓜、菠菜、大白菜、西红柿、萝卜、油麦菜、西兰花、上海青、芹菜等等许多许多不胜枚举 。各种各样的蔬菜数不胜 。
蔬菜的种类?蔬菜是人类经常食用的,不过南方的蔬菜比北方的蔬菜还要多,有叶子类比如菜苔菠菜,有水里长的,比如莲藕,还有花颗类菜花等 蔬菜是人类经常食用的,不过南方的蔬菜 。
蔬菜的种类名字?蔬菜的品种有很多,按照农业生物学分类,可分为12类 。给大家说说常见的几类: 1、根菜类:胡萝卜、白萝卜、大头菜等 2、白菜类:包括白菜、芥菜、甘蓝 3、绿叶蔬 。
蔬菜有哪些品种?绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶、叶柄、嫩茎或幼嫩的植株等供做菜食用的一类速生性蔬菜 。这类蔬菜包括的种类多,在植物学分类上分属不同的科、属、种,在植物学形态、 。
蔬菜指的是哪些菜?蔬菜释义:可以做菜吃的草本植物,如白菜、菜花、萝卜、黄瓜、洋葱、扁豆等 。也包括一些木本植物的嫩茎、嫩叶和菌类,如香椿、蘑菇等 。蔬菜是指可以做菜、烹饪 。
【蔬菜有哪些品种】
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