3.然后在其中再放入适量的油和鸡蛋 。
4.要将它们充分的搅拌均匀 。
5.将上诉所需的两种面粉混合过筛，然后倒入牛奶鸡蛋液中 。
6.自上而下翻拌均匀后，加入红枣泥 。
7.再翻拌均匀 。
8.然后倒入模具中，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右，用牙签扎一下没有面糊即可出炉 。
做法二
材料
去核大枣50克，低筋粉150克，牛奶60克，鸡蛋4个 ， 红糖120克，白糖30克，盐3克，泡打粉5克 ， 色拉油80克 。
做法
1.大枣泡开 ， 去核洗净，切成小丁 。
2.浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中 。
3.鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖 。
4.先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状 。
5.减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡 。
6.加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀 。牛奶红枣一加进去就没影了 。
7.筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀 。
8.倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡 。
9.烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟 。
10.烤好的枣糕放到冷都不会回缩，放凉以后切成块食用，趁热吃也很好吃哦 。
做法三
材料
玉米粉，红枣，热开水 。
做法
1、玉米粉放入和面盆里 。
2、准备适量热开水 。
3、分次把热开水倒在玉米粉上 。
4、用筷子把玉米粉和热开水充分搅拌均匀 ， 形成没有干粉的黄豆大小的面疙瘩 。
5、用手抓起一把面疙瘩，轻轻搓捻面质细腻就好了 。
6、准备一个微波适用容器 ， 里面铺一层油纸 。
7、用手抓适量调好的玉米粉在碗底 ， 并用手在玉米粉上来回按压 。
8、使玉米粉均匀的平铺在碗底 。
9、红枣用清水洗净，去核撕成小块 。
【红枣糕怎么做好吃】 10、抓取适量红枣，均匀的分散铺在玉米粉上 。
11、用手抓适量调好的玉米粉在碗底 ， 并用手在玉米粉上来回按压，使玉米粉均匀的平铺在红枣上 。
12、抓取适量红枣，均匀的分散铺在玉米粉上 。
13、再用手抓适量调好的玉米粉在碗底，并用手在玉米粉上来回按压，使玉米粉均匀的平铺在红枣上，如此反复 ， 一层玉米粉一层红枣直到把所有的材料用完 。
14、微波碗上覆盖一层保鲜膜 。
15、把碗放入微波炉里 ， 高火加热8分钟 。
16、微波炉停止工作后 ， 取出碗，用一根筷子在玉米粉表面扎进去 。
17、如果筷子可以顺利取出，且玉米粉不粘筷子，说明玉米糕熟了 。
18、把玉米糕倒扣在案板上，用手拿一块湿布按在玉米糕上，按压把玉米糕整形 。
19、拿去湿布和油纸，用刀把玉米糕切成自己喜欢的形状 ， 装盘即可 。
做法四
材料
干红枣100g，麦芽糖浆1汤匙15ml，熟松子仁10g，盐1g 。
做法
1、干红枣清洗干净，去掉枣核 ， 将果肉切成碎粒 。
2、小煮锅中加入100ml凉水、放入麦芽糖浆和盐 ， 大火煮滚后放入切好的红枣碎粒，用木勺边搅动 ， 边将枣肉碎粒压成枣泥 。
待枣泥的颜色转成黑红色 ， 汤汁收干后，关火 。
3、将煮好的枣泥盛出，铺放在大盘中待冷却 。
4、取一汤匙冷却的枣泥放在保鲜膜上，将保鲜膜的四周收紧 ， 将枣泥挤成团，并将包枣泥的保鲜膜拧紧，然后打开保鲜膜，在成型的枣糕顶端塞入几颗松子，使松子半露在外即可 。
小诀窍
煮枣泥时水一定不要加得太多，否则制好的枣泥太稀就团不成型了 。
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