###其它资料参考###如下：
牛奶桃胶雪燕 。
食材：桃胶五粒、雪燕一颗、奶粉10克（个人口味酌情增减）、清水1勺 。
方法：
1、前一晚 ， 桃胶五粒放入碗中浸泡 。
2、前一晚，雪燕一颗放入碗中浸泡 。
3、第二天上午，桃胶泡好了 ， 过水洗净，挑出杂质 。
4、图为已经挑净杂质沥干水的桃胶 。
5、挑净杂质沥干水的桃胶放入炖盅内 。
6、加水淹没过桃胶 。盖上盖子定时2小时，开始炖煮 。
7、图为泡发好的雪燕，可拉丝 。同样沥干水挑净杂质 。
8、还剩30分钟时 ， 打开盖子加入雪燕 。
9、取适量糖 。
10、加入锅内 。
11、用勺子稍微搅动一下，拌匀 。可适量加些清水 。盖上盖子继续炖煮 。
12、时间到，图为炖煮好的桃胶雪燕，打开盖子放凉 。
13、取适量奶粉和冰糖 。
14、冲调成奶 。
15、用勺子从炖盅内挖出适量桃胶雪燕，加入奶中 ， 拌匀 。
【雪燕是什么做】16、成品 。牛奶桃胶雪燕 。
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