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冷冻薯条能放多久( 二 )

生活百科薯条


放进冰箱的原因是为了可以把薯条炸的更酥脆，在炸好后冷却后不会一下子就变软掉 。想炸的时候拿出来，完成！
美食特色：薯香松脆，又有异国风味，入口柔酥，回味无穷 。
风味吃法：薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味 。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用 。番茄酱也可 。
炸薯条是非常受欢迎的食物但是并不建议家长经常性的给孩子食用，即使是自己家里做也不能太频繁的给孩子吃，主要是在经过油炸之后薯条会吸收油当中的脂肪孩子如果经常食用会导致肥胖、营养不均的情况，对孩子的健康成长很不利，家长也不能都顺着孩子的意思要学会调理孩子的饮食蔬菜瓜果是必不可少的 。
###其它资料参考###炸薯条是可以冷冻一晚上的 ， 这样可以将薯条中的水分变成固态，在制作的过程中才不会溅出油，但是在冷冻炸薯条之前，最好将其煮熟晾凉后，再放入冰箱 ， 否则很难将冰冻的薯条炸制全熟，而且炸好的薯条只能存放两天的时间 。
炸薯条能不能冷冻一晚上
1、可以冷冻
nbsp炸薯条可以在冰箱中冷冻一晚上 。因为薯条在炸制前，放入冰箱中冷冻 ， 可以帮助薯条中的水分变成固态，从而在油锅中不会刺激热油溅出 ， 但是冷冻时间不宜过长，以免导致薯条中的营养流失 。
2、制作方法
nbsp在制作炸薯条时，可以挑选体型完整的土豆，并去皮切条，然后将其与饮用水一起放入锅中，等待土豆煮熟后捞出，放在通风环境下晾凉，再将土豆排列整齐后放入冰箱冷冻区，等待土豆变硬后取出，放入油锅中炸制金黄即可 。
3、保鲜时间
煮熟冷冻的薯条，在冰箱中可以保存六个月左右 ， 因为冷冻室的温度在零下十八度左右，可以杜绝大部分细菌的滋生和繁殖，但是油炸后的薯条，只能在冰箱中存放一到两天的时间，并且在保存时需要使用保鲜膜包裹，隔绝空气 。
###其它资料参考###三天 。买回来的薯条三天没放进冰箱不可以使用 。买回来的薯条三天不放进冰箱里的话 ， 在夏天这样的高温度情况下，容易发生变质的，因此您是需要把它放进冰箱进行一个保鲜的 。放到冰箱里才能有一个更好的储存时间，才不会发生变质和滋生细菌 。所以买回来的薯条三天没放进冰箱不可以使用 。
###其它资料参考###薯条切好后，放冰箱冷冻1至2小时，这样炸出来的薯条才酥脆 。
起锅烧水，水烧至沸腾后，再将切好的薯条倒入热水中焯烫2-3分钟，捞出后，立即将它们放入冷水中过凉，控干水分后 ， 再加入适量的淀粉，充分抓拌均匀后，再盖上保鲜膜 ， 将它们放凉冰箱冷冻室中，速冻1-2个小时备用 ， 好多人炸出来的薯条，之所以不够酥脆 ， 就是少了这个关键的步骤 。

###其它资料参考###炸好的薯条保存7分钟，炸出包装好的薯条保存时间是2分半 。
冷冻未开包的薯条保存时间是6个月，冷冻开包的薯条保存时间是0＋1天
【冷冻薯条能放多久】kfc大薯135客正负5克9元，中暑110克正负5克7.5元，小暑75克正负5克6.5元
你发现薯条已经发软，有大块黑头的薯条 ， 薯条分量不到就去找服务员给你重新换

冷冻薯条能放多久

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